Войти

Мой второй :)

Юль, молодчина! Очень нежный и красивый тортик)) Пришли рецептик начинки, пожалуйста, а то я в прошлый раз делала шифоновый со взбитыми сливками - не очень понравилось(( И ещё хотела спросить, какой фирмы мастика? Как она тебе? И какие у тебя красители?

0
07.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

Спасибки! :)
я ж тебе рецептики кидала все :)
мастику купила зеландия! мне оч понравилась)) для лепки заказала моделпласт :)
красители такие же кот ты в закупке у Наташи заказала)))
и еще сейчас заказала американ колор три набора разных))

0
07.11.2011

Ааа, это, получается такой же, как и твой первый, с суфле? Я просто думала, что ты другую уже начинку придумала)))) А где американские красители заказывала?

0
07.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

ага с суфле! мне просто он нравится, ну и вишню добавила :)

я закупку организовала сама)))) в кондитерке, в совместных покупках...

0
07.11.2011

Ааааа, как это я твою закупку пропустила???((((( А ещё не планировала организовывать? Полазила на сайте, ХОЧУУУ))))

0
08.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

смотри, ты напиши что хочешь сегодня до вечера... я попробую добавить, но не обещаю. потом я на постоянную ее думаю запустить... через месяц наверно повторю, но будем ждать чтоб минималка набралась.
А ты решила промышлять тортиками? :)

0
08.11.2011

Сейчас постараюсь, Лёвка с рук не слезает(( Не, промышлять пока не решила, тк опыта маловато, я так, для родственников, у нас сейчас череда др будет, буду всех тортиками кормить)) А ты прям решила в промышленных масштабах?

0
08.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

хочу да))))) меня прям торкнуло))))))))))) я по вечерам уснуть даж не могу))) прям рисую себе тортики)))
я просто в свое время по роду работы часто сталкивалась с заказами и креативила что-то))) а теперь и реализовывать хочу)))

0
08.11.2011

Юль, это мастика? Много споров насчет кусно это или очень все-таки сладко, но я у тебя спрошу: ты нек считаешь сама, что марципаном вкуснее обтягивать?  :))))

0
17.04.2012
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

ой.. вопроса не поняла.. марципан и мастика разные вещи и по вкусу разные)) я обтягиваю только мастикой. нашла которая нравится мне по вкусу. она раскатывается оч тонко и потому не приторная... да и не много ее)) это как красивая обертка у конфет))
мастику кто-то есть, кто-то нет)) 

0
17.04.2012

Просто марципан можно купить, а мастику только под заказ, а мне надо немного, куда я буду эти ведра заказывать. Вот и подумала, что, в принципе, может, можно марципаном обтянуть? Ну другой вкус, блестит меньше, но вкусно ведь тоже?))))

0
18.04.2012
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

мастику 1 кг можно у меня взять)))

0
18.04.2012

Один кг одного цвета или можно пол кило на обтяжку и ещё разных цветов по чуть-чуть?)))) Это сложно, наверное, с другой стороны, я не особо выездная, а вы, небось, где-то далеко, как всегда))))) Спасибо все равно)))

0
18.04.2012
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

зиландия - мастика кот у меня! она только белая. далее все необходимые цвета получаются за счет красителей))
я в кожухово (м. выхино) и тож не выездная))

0
18.04.2012

Надо будет подумать. Спасибо вам за отзывчивость, Юль! Даже и не думала, что кто-то так согласится помочь. Если получится вдруг добраться - свяжусь  с вами. Др у нас только в июле, время пока есть)))))

0
18.04.2012
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

ДА НЕ ЗА ЧТ)) У МЕНЯ В ДНЕВНИКЕ ЗАКУПОЧКИ ПОСМОТРИТЕ.. ПО ИНВЕНТАРЮ И ПО МАСТИКЕ... И НА ЗАКАЗ МОГУ И ТОРТИКИ И ПИРОЖЕНКИ РАЗНЫЕ))
ой)) клавишу нажала не ту))

0
18.04.2012

здорово все вышло! и разрез аппетитный))) молодец!

0
07.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

Спасибки!
теперь хочу другие рецептики попробовать :)
у тебя есть любимый тортик? :) можешь дать рецептик, чтоб я попробовала :)

0
07.11.2011

любимого нету..))) я все что умею пишу в составах)

0
07.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

как нету? :) ну себе любимой ты бы что приготовила? :) или под настроение? ;)

0
07.11.2011

я бы приготовила мясо)))))))))))

0
07.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

+1 :) я тоже мясоед! но сладкое все таки люблю)))
я вот наверно наполеон бы записала в любимые... ну или торт из детства! и не ела его сто лет! :)

0
07.11.2011

наполеон и я не ела сто лет!!! мама пекла - абалденный - у меня такой не выходит( но я сладкое не очень  люблю..)

0
07.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

я вот тоже мамин вспоминаю))) Надо потренироваться, чтоб мелкий потом тоже вспоминал мой наполеон :)

0
08.11.2011
Анюта
Лизонька, 15 лет 9 месяцевВикусик, 12 лет 3 месяца Архангельск

Так здорово!!

Для меня так научиться - неосуществимая мечта!

0
05.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

не говори пока не попробуешь)))) ну и главное конечно загореться и получится :) 
Спасибо!

0
05.11.2011
Анюта
Лизонька, 15 лет 9 месяцевВикусик, 12 лет 3 месяца Архангельск

Я бы хотела попробовать, но вижу, что даже у вас в Москве могут быть проблемы с материалами, так у нас в провинции уж точно они будут!

Хотя для начала, можно попробовать потренироваться на обычных тортах)

0
06.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

я тебе в личку рецептик скину))) сделай тортик сама, и рецепт мастики дам, все можно сделать без примочек... правда красители бы желательны! но я назаказывала море, так что думаю что парочку задублированных перешлю тебе :) и все! лепи  :) ну формочки для печенюшек есть наверно везде)))) и кондитерские мешки)) тогда внизу айсингом украсить и скрыть стык между тортиком и подложкой))) тогда и придумывать с лентами понизу не надо)))

0
06.11.2011
Анюта
Лизонька, 15 лет 9 месяцевВикусик, 12 лет 3 месяца Архангельск

Ооо, спасибо!! Давай, буду всё ждать!! Очень ценю твою помощь))

Только вот еще бы по-русски, что такое айсинг? Я, конечно, предполагаю, что это та красота по низу каёмочкой что идет, но могу ошибаться...)))

А еще фотки такие нельзя на ночь смотреть, особенно та, что в разрезе))) Есть захотелось)) А в духовке стоит мясо приготовленное! Как раз хотела тоже выложить, что я там намудрила))

Все, пошла есть мясо)))

0
06.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

Иди поешь :) живем один раз)) сама кусман маминой пиццы слопала только что:) при том с ДР вернулись :) вот отчетик написала и немного фот выложила, а то сто лет не писала :)

0
06.11.2011
Анюта
Лизонька, 15 лет 9 месяцевВикусик, 12 лет 3 месяца Архангельск

Вернулась! Мой шедевр оказался вполне съедобным)) Пошла ленту читать))

0
06.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

а я пошла спать! мои носики-курносики сопят уже давно! а я мерзну на кухне :)
споки ноки :)

0
06.11.2011

Юлек, симпатичненький тортик

0
05.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

Спасибо! только завитушки чет не фонтан.... мешок был сыроват и айсинг стал жиже....
но как говорится "плохому танцору..." :)

0
05.11.2011
наговариваешь на себя))) ничего руку набьешь и будешь кружева творить)))
0
06.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

Спасибки :)

0
06.11.2011
И со мной рецептом поделись)))
0
06.11.2011
Оксана
Старшенький, 16 лет 5 месяцевМладшенькая, 14 лет 5 месяцевМалышастик, 7 лет 3 месяца Москва

очень красивый=)) и не скажешь что это второй лишь.... я у девочки на годовасие заказывала торт - так там мастики раза в три толще слой!!! молодчинка!!!!!

0
08.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

Спасибо! ну вот тут надо бы было чуть толще сделать... просто когда обтягивала чуть не порвала))))
а щас инструмент заказала, и начну творить)) так что обращайтесь :)

0
08.11.2011
Масик (Юлия)
Ванечка, 18 лет 6 месяцевТрофим, 16 лет 2 месяцапринцесса Эмилия, 12 лет 7 месяцев Сергиев Посад

браво-шикарно!!! 

0
06.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

Спасибо!!!! Дедушка наш был растроган)))

0
06.11.2011
Масик (Юлия)
Ванечка, 18 лет 6 месяцевТрофим, 16 лет 2 месяцапринцесса Эмилия, 12 лет 7 месяцев Сергиев Посад

в разрезе мммм,а какая начинка? 

0
06.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

сливочно твороженная, и вишню добавила

0
06.11.2011
Иринка
Анютка, 21 год 5 месяцевСонечка, 15 лет 7 месяцев Куровское

Ах,ах, ах, балдююююю!!!!! Вот это красота ! Тебе что ли заказать тортик на ДР Софии ???

0
06.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

А какого числа у вас?
аааа в январе вроде))
Иринка, тогда у меня уже нужный инструмент придет, так что запросто :)
думаю до того я еще разных наделаю, посмотришь и потом решишь :)
я еще с бисквитом поэкспериментирую.. шифоновый нравится, но если добавлять ягод, то он мокроватый получается! правда многим нравится и наоборот пропитывают.. ну вообщем буду пробовать др рецептики))) вот так напробуюсь и растолстею :)

0
06.11.2011

Хорошая работа! Поищи в инете МК по айсингу, когда поймешь технику - еще лучше получаться будет.

0
05.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

Спасибо большое! я вроде смотрела работы и принцип, но видимо секретов пока не поняла :)

0
05.11.2011
Иринка СК
Константин, 24 года 8 месяцевМария, 16 лет 6 месяцев Люберцы

какой красивый и ровный, а внизу чем декорирован?

0
06.11.2011
Юлия
Вадим, 15 лет 10 месяцевВовочка, 10 лет 6 месяцев Москва

тоже айсинг только подкрашенный

0
06.11.2011

а можно рецепт тортика в личку, мне уже мои все надоели:))) Хочется чего-то нового, но опробованного. Этот выглядит оооочень аппетитно!

0
28.11.2011
Настёна
Михаил, 18 лет 9 месяцевЕлизавета, 16 лет 8 месяцевМашенька, 10 лет 4 месяца Черкесск

обалденный тортик!!! а мне рецептик не скинешь? уж больно вкусно он выглядит, Ням-ням!!!

0
07.11.2011

классный!

0
06.11.2011
На годовщину свадьбы Осенний призыв!

Похожие записи