
Торт с ниндзя-черепашками

Здорово! Красиво! Ярко! как у тебя такие легкие по весу торты получаются?
Спасибо,Наташа! Ты имеешь ввиду лёгкие и двухъярусные?Нижний диаметр у меня 22 см,а верхний-11 см(пекла в форме для паски), может ещё за счёт крема,он получается воздушным,я беру домашние сливки и взбиваю с сахаром и ванилином,потом добавляю перетёртый через сито домашний творог средней жирности,крема я кладу где-то около 1-1,5 см на корж,ещё вишни немножко поднимают коржи, в каждом ярусе бисквит разрезан на 3 коржа примерно по 1,5 см. Торт вообще заказывали на 3 кг,получился с большим перевесом,но так как этот торт для сына моей одногруппницы,то я им подарила 1 кг в подарок)))
да, просто здесь тяжелые фигурки, а вес не очень большой, но я не учла, что верхний ярус такой маленький; а крема я больше кладу))) минимум 2 см
