вес 4,4 кг
фотки ночные... не очень... но что есть...






выравнивание отпад, а чем резала бисквит для обтяжки? просто ножом? весь торт сверху бисквит или только бока? блин ну супер выравнивание и тортик не избитый - молодец!
спасибо! ну идея инетовская....)))
а по выравниванию при близком рассмотрении есть все равно небольшие огрехи.
ну у меня три коржа (дно-середина-верх) и отдельно в форме 30х30 сделала тонко пол порции... и вот донышком бисквита (оно ооооч ровное... так не разрезать мне) и обтянула по бокам.... у меня три куска было.. состыковала и сверху кремом для выравнивания сгладила.
спасибо Юля за подробный ответ, надо попробовать так сделать, а то у меня выравнивание хромает)))))
равняешь ты всегда хорошо - не говори ерунды)))
видно, но это не смертельно))) заказчики наверняка этого не заметили)
:) он утром уже продан)))))))))))))))))))))
давай тебе другой сделаю))))
нееее, на 14 у меня уже заказ! Солнце я ж ночами их делаю.. и один торт не одну ночь... я не смогу(((( пиши в личку... и давай другое событие исать и свободную дату))))
а можно на 14, но не в ночь на 14 февраля?
в ночь на 13, например? или в ночь на 15?
я тебе в личку написала)))) один тор я делаю не одну ночь))))
к 18 тоже под вопросом... я уточню в силе ли заказ на 17 у меня.. если его отменят то возьмусь)))
хотя! слушай.. у меня ж ДР 18 февраля. во, точно! на 18 можно?
если можно, то сгенерю идею
Ой, какая идея классная!!! Горошинка! :))))))))))
Тортик - прелесть!
Ну и что, что из инета! Все равно классно! Все мы берем из инета что-то и переделываем по-своему :)
Какой здоровский горошек))) Юль, а какой у тебя экструдер, он сам так закручивает жгутики?
Спасибо! нее сам не закручивает)) тут я взяла насадку с тремя кружками кот соединены.. и выдавливала, а потом сама аккуратно просто перекрутила весь жгутик))
экструдер настоятельно рекомендую брать английский за 1600р.. у меня тож такой.. просто дешевый китайский серез один ломается... почитай во тут http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1695553
Какой карапузик очаровательный! И выравнивание твоё меня всегда очень радует (в отличии от моих тортиков :) )
спасибо! я просто оч долго выравниваю... я попробовала нов крем для выравнивания, новый шпатель и суфле обернула бисквитом! и оооч понравилось так!
масло-шоколад-варенка. пропорции 1,5:1:0,5
посмотри в скорой я задавала вопрос.. там рецепты разные девочки поскидывали... я вот попробовала.. пока понравился))
Руки по началу у всех не оттуда)))) у меня вот беда была.. я раньше суфле выровнить не могла.. все равно буфы видны были)))
Спасибо! неее экструдер)))
опробовала ваш крем))) понравился в работе)) правда на вкус все равно сильно масляный))
Надо и мне экструдером обзавестись. Хорошая вещь!
Никуда от этой маслянистости не деться. Еще выравнивают растительными сливками.... но это к Лене-Солнышку. Я сама таким еще не пользовалась.
точно хорошая!!!
эх прислали разрезит... толстоват бисквит((((((((( а я то радовалась как он хорошо поднялся.. а зря(((( эх.
Юль это просто класс, а чем ты личико раскрашивала у малыша?
Спасиб)) мастикой))) не раскрашивала а нашлепывала мастику)))))))))) модел же не раскрасить))
очень класно, просто ювелирная работа...
спасибо! я его разве что языком не вылизывала))))))))))))))) оч старалась))
Самые клевые тортики - те которые заставляют улыбнуться и поднимают настроение (жизнь продлевают)
прелесть ,)))))))))))))))калосально выровнен!!!!! а какая внутри вкусняшка спряталась??? и что такое суфле бисквит????
внутри шок-шифон+суфле.. а бискивом обложила чтоб выравнивать проще было.. а то суфле трудно выровнить..
Юлечка, как всегда бесподобно!!!!!! Очень нежный, а малыш такой милый))))))))
спасибо!!!! вот только лепить с ногтями проблемно(((( оооч долго лепила и чуть подругому хотелось... но что получилось - мне в целом нравится :)
спасибо!!!!!!! выравнивала с особым фанатизмом)))) новым штапелем, новым кремом и суфле бисквитом облажила)))))
Молодчинка!!!!!!!! Очень красивенький!!