Всем привет!
Торты детские
Девочки, всем привет! Хочу присоединиться к вашему дружному сообществу!
Вот мои смурфики! Это мой второй мастичный торт. Дочке на ДР. Вес около 5 кг.
Нижний ярус-черный лес, верхний-бисквит, взбитые сливки, персики.
@nadinbiryukova $$$
Для второго просто идеально. Выравнивание получится, просто надо было утюжком ещё лучше пойтись и т.к. форма шляпки нестандартная, я бы разглаживала кусочком оставшейся мастики. Делается просто, сначало кусочек припудривается в крахмале, водится по ровной поверхности (стол, доска), а потом гладится тортик, получается разглаживание не хуже, чем специальным утюжком.
09.02.2012
Ответить
VandaMay CK
Спасибо за совет! Для меня это бесценный опыт! Я на сахарной пудре раскатываю. А может лучше с крахмалом работается?
09.02.2012
Ответить
@nadinbiryukova $$$
Кому как, крахмал мне больше нравится, потому что он мельче по структуре, а в пудре если попадется хоть один кристалик, он может всю малину испортить (((
09.02.2012
Ответить
Мария (торты на заказ)СК
Добро пожаловать!!! Посмотрите здесь есть пост про выравнивание)))) очень полезный!
08.02.2012
Ответить
Ася
Хороший тортик, для 2го раза, просто отличный!
На будущее- поработать над выравниванием, и будет просто супер!
08.02.2012
Ответить
VandaMay CK
спасибо!
с выравниванием правда не дружу! Масло+сгущенка,но не могу добиться гладкости никак, пока, я надеюсь)))
08.02.2012
Ответить