Поиск
Кондитерская

МК Молния Маквин

3
96
Аватар Елена
а как капот сделать??? не поняла((( это еще один слой мастики?
Аватар Наташа
Подскажите, пожалуйста, я не очень опытна в плане  торта  с мастикой, решила испечь племяннику своему один и племяннику подруги другой, такой же, проблема в том, что у меня не получается идеально ровно положить мастику на торт, все равно получаются изгибы и заломы, не сочтете за наглость спросить, может есть какие-то секреты? У вас на фото, прям идеальный Макквин, конечно племянник не обидится на погрешности, а вот второй хочется сделать уже с  учетом ошибок... Какой например должен быть слой мастики? Может я слишком тонко раскатываю? У меня он прям тоненькие наверное 0,3 мм вышел
Аватар Steblik
Спасибо! Это был мой второй тортик с мастикой, ребенок оценил.
Аватар BertaLory
Спасибо огромное за ваш мастер-класс!!! Вот что получилось у нас с вашей помощью:
Аватар Наталья
МК супер! Все оч.понятно! Спасибо!!!!
Аватар Наталия
А какой крем у вас в этом тортике ?
Аватар Наталия
Спасибо за МК, скажите еще пожалуйста, какой крем у вас в этом тортике?
Аватар Vika_Anisimova
Добрый вечер! Вопросик можно? А имя вы писали просто кисточкой с красителем? И чем можно заменить вот этот эструдер ?
Аватар Юлия
Здравствуйте! Оххх... Какая красота. МК супер. Спасибо Вам!Девочки помогите мне пожалуйста. Я начинающий кондитер-декретчик ))). Мне подружка маквина заказала в кремовом исполнении, может посоветуете что? Какой насадкой лучше работать, что б он не был похож на пушистый мяч?))) какой крем использовать сверху для украшения, стабильный что бы был и не потек??? Я собралась делать торт "молочная девочка" с йогуртовым кремом на сливках с добавлением желатина для стобильности, а верх пока ничего умнее не придумала ростительных сливок, ну или сметанно сливочный(сл.масло+сметана) Только вот боюсь, что сметанно сливочный потечет или я ошибаюсь??? И вообще такое сочетание крема с коржами подойдёт для маквина? Подскажите, пожалуйста.
Аватар Юлия
Еще вопрос? А сколько килограмм торт получился? Мне максимум на 2 кг заказали без мастики(с кремом). Какие тогда коржи делать в диаметре???
Читать все 96 комментариев
мастер-класс танк на 23.02
Лепим из мастики.