пусть не такой нарядненький как обычно выкладываю, но таааак вкусно.... мандариновый бисквит, профитроли с кремом-брюле в сливочно-творожном суфле с клубникой под муссом из белого шоколада. Профитроли делала в первый раз, очень довольна результатом)))
Крупным планом разрезик
Москва
Ну ты намудрила тут, я слюной истекаю пока дочитываю и досматриваю!!!
Воронеж
))) я видела уже многие профитроли запечатывают с торты, это и правда взрыв вкуса)
Москва
Здорово, надо поэкспериментировать. А как думаешь, стоимость такого торта надо увеличивать - работы наверное больше?
Воронеж
РАБОТЫ ОДНОЗНАЧНО БОЛЬШЕ, но я пока стоимость не увеличиваю. Единственное - такие торты будут не меньше 3 кг, конечно прижелании можно и в 2 кг-торт их положить, но тогда и выручка меньше будет, не стоит морока выручки)
Москва
мммм....!!!! Леночка тортик супер!!!!
Такое все неообычное - для меня по крайней мере
Лена, подскажи, профитроли в суфле сильно размокли?? буду делать в первый раз-не знаю в креме сливочно-йогуртовом сделать или в суфле...голова ломается прям...
и крем "крем брюле" это сливки с ваен.сгущенкой?или что то другое
Подольск
Ням-ням-ням!!!! 
(вместо спагетти представить тортиииииккк!!! :))))
Москва
какая нямка!!!срочно мне нужно в Воронежжж,какая же ты умничка ,такаую вкусняшку своим приготовила!
Ивантеевка
Как вкусно!!! Можно кусочек? Лен, а мусс из белого шоколада это шоколад топим в сливках, а когда остынет взбиваем? Или что то дпо другому?
Класс! Так много вкусного в одном тортике!
А по времени долго его делать?
Воронеж
чуть дольше, чем обычно) за счет выпекания профитролей) но это приятный процесс)))
Ну это же издевательство какое-то..... а щас слюной захлебнусь)))) А сверху чем он посыпан?
Воронеж
Ир, по рецепту Инны Питеровой, рецепт ее, писать не буду, но в нете в основном похожие)
Харьков
Ленка, это нечто!!!!!!!!!!!! Давай рецепт, тоже такое хочу!!!!!!!!!!
