Капкейки бело-розовые

Такие нежные,  прям для девочки))) можно посоветоваться-хочу испечь в подарок подружке, но надо везти в другой город -сначала думала с творожно-сливочным кремом, но побоялась что растресуться  и на улице жарко, и тут увидела ваши , но хочу перед мастикой ганашем покрыть- стоит или нет?
03.05.2012
я под мастику масляный крем делаюс творожным точно не надо - если долго везти можно и совсем без крема, срежьте максимально ровно маффин
03.05.2012
я както не любитель масляные крема, наверно в детстве переела))))я хотела сделать с лаймовым курдом и меренгой- высмотрела у Юля:)  сделала курд , а вот меренга - там белки сырые в дорогу точно непойдет. да если времени небудет на крем, то и правда выровняю под мастику и все)))спасибо))
04.05.2012
А на заказ Вы делаете.такую красату???))
09.04.2012
Добрый день, да - конечно. Эти именно на заказ.  Стоимость от 50 р за 1 шт. Дизайн и начинка обговариются индивидуально
09.04.2012
нямк!!! ОЛь, подскажи, а ты верхушечку у капкейков срезаешь? так ровно мастика всегда ляжит. я когда пеку - они у меня горкой
02.04.2012
спасибки))Лен, смотря какой какой рецепт - например воздушные в основном ровные, а так - да верхушку срезаю, еще под мастику выравниваю кремом
02.04.2012
я помню ты где-то давала рецептики, поищу на днях! у меня первый раз их на заказ просят) буду тренироваться усиленно заранее)
02.04.2012
а ты капсулы нашла? тренируйся)) это не так сложно)))если не найдешь рецепты - я тебе еще кину ссылку)
02.04.2012
капсулы - это бумажные формочки? - их нашла)))
02.04.2012
ага - формочки, ну тогда все будет красиво)))
02.04.2012
Оль,я всегда слюной исхожу,глядя на твои капкейки!!!Такие аппетитные,у самой только в мечтах делать такое)))Мне кажется с ними очень много возиться надо...
01.04.2012
Люда, мне очень нравится их делать)) и как с тортиками - чем больше делаешь, тем быстрее получаются)) основное время уходит на детали  - а так 5 мин тесто - минут 20 выпекать, охладить и украшать - что тоже не сложно - раскатала мастику и кружочки вырезала))
01.04.2012
Ну может,мне страшно,потому что я их не делала никогда)))А что у них внутри?Я так понимаю-это просто как кексики?
02.04.2012
да, просто кексы - крем не добавляю. в них можно класть изюм, сухофрукты, цукаты, шоколад тертыйсезон начнется - и ягодки можно добавлять))
02.04.2012
Веселенькие!!! А их так же как торт надо кремом маслянным мазать?
01.04.2012
спасибочки)) да, я тоже кремом мажу - они тогда ровные получаются, можно не мазать - но раскатывать толстый слой мастики. На мой взгляд с кремом лучше
01.04.2012
Дом ожившей мечты Чемодан с денежками