Как быть с заказами, если к примеру заболели?

Леночка, ситуации бывают разные, иногда юывает что сама заболела, темпиратура и все остальное, я стараюсь сделать все заказы. тяжело, да ,но не хочется людей расстраивать. Но можно посмотреть на ситуацию и с другой стороны рассудив как заказчик, заказчики легко отказываются от своих заказов если у них кто-то приболел, не смог приехать, в ресторане запретили со своим тортом приходит, и т. д. и мы так же расстраиваемся и порой настроение портится, так как тоже на эти деньги рассчитываем, НО мы же не пишем что такой-то и такой-то заказчик безответственный и давайте все дружно не будем у него брать заказы! Мы же входим в положение заказчиков и я надеюсь всегда на их ответное понимание! В моей практике пока слава Богу был только один случай когда пришлось отказать постоянной своей клиентке, мне было жутко не удобно, но обстоятельства мешали выполнению заказа, она меня поняла и я ей за это благодарна! Так что я думаю что если есть такая необходимость снять заказ то его НУЖНО снять, если клиент не хочет тебя понять, не стоит на него обижаться, просто впредь не нужно с ним работать, раз он тебя не уважает как человека!

Попытаться найти себе замену..... Если не удастся - отказать... не умирать же. Все живые люди, случиться что угодно может.

Я б тоже перенесла заказы на др кондитеров

Ленок, я вот из больницы толькр что, от заказов отказалась, там же не сделаешь)) Вернее искала кто из девочек может за меня сделать)))

я так же в ноябре чуть не попала в больницу..раскидала максимально заказы по девчатам))..лёжа под капельницей..а мысли всё о них)) о клиентах))

Если прям состояние нестояния, то конечно отказывать. Мне мое здоровье любых денег дороже. А люди конечно расстроятся, но большинство поймут, губить свое здоровье никому не охота.

Леночка, пожалей себя! Людисостоянии они же не звери все-таки. А то муж тебя скушает еще и за то, чтоза воете здоровье забросила.

Лен, я бы в таком случае наверно договорилась бы сама с другим кондитером. Ты же все-таки живой человек. О своем здоровье тоже надо думать.

я всегда предупреждаю что я тоже челвек а не робот...пока 1 раз было подобное на 16 заказ а 14 после обеда нас с ребенком в больницу положили...когда меня спрашивают "вы точно точн сделаете?" я объясняю всегда, что я тоже челвек а не робот и также могу заболеть или еще какие обстоятельства будут...это всего лишь торт-пережить могут..а себя беречь тоже надо)

я пока сталкивалась только 1 раз так. была темп 38,и было 3 торта. 2 торта одному человеку-просто ну никак нелзя было отказать,а третий торт ребенку больному.тоже...как тут откажешь....здоровья нам всем,чтоб не встревать в такую ситуацию,но мне бы,как заказчику было обидно остаться без торта на годик дочке,когда я аполгода его ждала!!!но и я могу понять больного исполнителя.((( да и к тому же люди обычно не умеют входить в положение(((им наплевать,больна я или здорова.они платячт дееньги.