Ванильный бисквит с шоколадом. Крем с маскарпоне. Вес 2,5 кг

Ванильный бисквит с шоколадом. Крем с маскарпоне. Вес 2,5 кг

Очень красиво, а красное это мастикой выложено или покрашено краской?
Спасибо! Красный наносила через аэрограф, на обтянутый торт, вырезав из бумаги полукруги.