мой стыд и срам ))) исправлено 29/05
Критика
Девочки, мой первый тортик Маквин и первые капкейки выношу на ваш строгий суд )))
Большое спасибо
Katenok за МК по Маквину! Я его изучала вдоль и поперёк...а потом взяла с дуру и сделала по-другому... Бисквит прямоуг.формы испекла и сразу же вырезала место под колёса и получилось, что крылья над шинами некуда было лепить (( кое-как вылепила картошкой... опять же большое спасибо
Katenok за такое выравнивание (я бы кремом намуздыкалась по самые уши))) )
итог: морда "кирпичом" моей автокрошки; обтекаемость где-то есть, но где-то не у меня; талию лучше бы вообще не делала, больше смахивает на последствие ДТП, единственное, я машинку сделала всё-таки с просветом, но низ при этом стал неровным ..... вообщем всё как-то коряво получилось, расстроилась ((( 3Д, видимо, не моя стихия.......
Смотрите, судите )



По капкейкам спасибо
Триня за идею и
Ольга за рецептик и консультации ))
Покритикую то, что вижу сама: формочки выше самих капкейков...мне кажется - не есть хорошо.... Не получилось ввести крем через шприц, т.к. тесто получилось плотным - по-моему они д.б. воздушными...? теперь вы, присоединяйтесь.... к критике.... послушаю опытных кондитеров! ))) Их не брошу делать, мне очень понравилось!!!!


Но я обрезаю по другому-как то девочка знакомая МК давала-достаточно просто из круглого бисквита сделать маквина.+крошкой облепишь и готов красивый объемный маквинчик В след.раз буду делать маквина и сделаю МК)