Девочки, пеку тортик на ДР дочки. Пеку второй раз в жизни )))
Помогите, по опыту.
Значит так: шифоново-ванильный бисквит уже готов, остывает. Разрежу его пополам (хочется конечно на 3 части, но в прошлый раз не получилось,пожтому рисковать не буду). Крем будет с Маскапоне http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1476998#comments
Сделаю из него прослойку и обмажу весь торт. С верху хочу украсить свежей клубникой (много)
Вопрос: Чем пропитывать коржи? Может вместе с кремом положить ягоды какие в прослойку (пюре?) ? Может сверху на крем тортик посыпать чем-нибудь для красоты (Шоколадной крошкой, кокосовой стружкой)?
И что еще можно добавить?
Спасибо.
