Ванильный бисквит. Крем Пломбир с маскарпоне. Вес 5,2
Домодедово
Спасибо!!! Это первый мой пион, было огромное желание сделать (жаль что без вырубок и вайнера)
0
27.07.2012
Ответить
Орел
Татьяна, здравствуйте.У меня есть форма седца, но нет двойного.Как вы думаете, можно сделать двойное, как у вас, скрепив коржи кремом под мастику?Ну или как то по-другому, пока не представляю, правда, как именно.
0
30.07.2012
Ответить
Домодедово
У меня тоже одна форма сердце, пекла в ней в два захода. Собирала как обычно, одна форма- один торт, потом в одном торте вырезала кусочек, обмазала кремом и подставила второй торт. Потом все выровняла и обтянула мастикой пластом на весь торт
0
30.07.2012
Ответить
Орел
Всё ясно с серцами.Не кинете рецепт этого крема?Имею ввиду "Пломбир с маскарпоне".Заранее спасибо.
0
30.07.2012
Ответить
Домодедово
250 г Маскарпоне
250 г сгущенки
250мл сливки 35%
ванилин
1 ч.л. лимонного сока
1 пакетик загустителя для сливок
Все взбить в миксере.
0
30.07.2012
Ответить
Домодедово
Сначала маскарпоне со сгущенкой, до однородного состояния, потом влить сливки, и добавить все остальное
0
30.07.2012
Ответить
спасибо!