Москва
Ну вот все силы бросила на сам замок, а на принцессу меня уже не хватило(
Девочки, а как долго вы выравниванием занимаетесь? 
Я полночи выравниваю, блин...как бы ускорить этот процесс, потом и поспать некогда)))
Низ: бисквит на горьком шоколаде, крем-брюле, грецкий орех.
Верх: ванильный бисквит, сливки с творогом, клубника.
Вес 4,5 кг.
Ну и башенки как-то выбиваются, имхо) Хотела за их счет замок поярче сделать, кажись, перестаралсь.
В целом строением я очень довольна)))
Красногорск
Зато идеально ровный торт выходит! А начинаешь когда выравнивать?
Красногорск
Я ровнять раньше начинаю, часов в 7-8, пока туда сюда, спать уложила и пошла дальше доравнивать и обтягивать!
Москва
Да уж и мне пора бы раньше начинать, а то ночи без сна уже тяжело даются. Но мне младшенькая не дает особо разойтись, она поняла, что такое торты и теперь караулит их
Красногорск
Что же она с ними делает ???? моя тоже пытается крем слямзить и лопаточкой повыравнивать (помощница растет)
Москва
да-да, крем ждет))) и еще прибегает, когда я заканчиваю миксером работать, ждет венчики для облизывания)))
Москва
ХАААА! ТОчно, только у меня старшая уже фсе...под завязку объелась, даже уговаривать иногда приходится облизать миски)))
Орел
какая прелесть Надя! Я помню всё детство делили с братом чашки после варки варенья.но это было только летом! А тут почти каждый день! У ваших малышей сладкое детство, а это не забывается
Красногорск
ну такое на самом деле редко я им позволяю )))) это исключение )))
Москва
Правильно-правильно))) Моя узнала, что попа может стать толстой - перестала стоять в очереди)))
Красногорск
Да это точно, склонность к полноте присутствует, поэтому блюдем фигуру с молоду! нельзя раскармливать жировые клетки, они потом не уменьшаться никогда!
Москва
Я всегда была равнодушна ко всему сладкому, кроме шоколада, а сейчас подсела тоже)
Москва
прикол в том, что именно вылезать всё или стащить. Так я у бабушки тесто для лапши таскала)
Москва
я раньше тоже как параноик со спатклой носилась, а потом на меня сошло озарение в виде буферного слоя из марципаназ- теперь могу себе позволить 2-3 торта за ночь)
зы: замок отменный! Сдаешь койку во флигеел? Мне на длительный срок)))))
Москва
Да запросто! Заходи, располагайся, будь как дома)))
Я марципан иногда сверху кладу) когда там совсем все плохо)) Его кстати надо чем-то мазать перед слоем мастики?
Какой милый тортик.......принцесска прелестна))))).....
А я просто обожаю выравнивать.....это мой самый любимый процесс в торте...хотя иногда так довыравниваюсь....что крем течь)))) Выравниваю всегда бисквитной крошкой...когда застынет...маленькие неровности шлифую кремом..ну и конечно пара утюжков и поворотная подставка
Москва
я так и чую, что мне второй утюг нужен, ну а о поворотном столике давно мечтаю!
Вот скоро разбогатею и фсе-фсе куплю))))
Выравнивать очень люблю, когда тортик приобретает нужные гладкие формы,прямо бадею))) но я долго это делаю, нудно)))
Лучше когда два утюжка...один прямоугольный, а другой с полукруглый......удобнее делать острый край у торта
Москва
а полукруглым как острый край делать??? прямоугольным представляю еще)
ставишь один утюжок перпендикулярно стороне торта, а второй кладёшь наверх...как бы буквой Г должно получиться ....полукруглый конец упирается в другой утюжок...и и водишь ими вместе.....получается острый край.....может не такой и острый.... но я так делаю.....меня так девочка одна научила.....))))....а с двумя прямоугольными концами у меня не получается почему-то)))))
Москва
Я думала ты про утюжки угловые говоришь, где-то такие видела. а у меня утюг получается закругленный, стандартный, не видела прямоугольный никогда.
Москва
Правда?? Спасибо, мне кажется, что они простоваты, хотя лицо настоящее ни за что не буду делать)))) (посмотрим, что я скажу через годик)
Москва
очень симпатичный торт! кирпичики мне нравятся, цветочки. Башенки совсем не выбиваются. А что внутри? И не отходят от самого замка? Больной вопрос
Москва
Ага, у меня тоже был больной))) они из-за кирпичиков плотно не прилегали, да и подложка мягковата, боялась, что не доедут на своих местах, я с обратной стороны мастикой приклеила, в зазор засунула и палочками уплотнила, прижились отменно. Внутри башенок картонная мулька))) фольгу перемотала на пищевую пленку. Дочка правда мне доказывала, что они от бумаги туалетной))))
Кирпичики да, идея хорошая, когда все сплошняком уже как-то тяжело воспринимается)
Спасибо!!!
Москва
нет, всё очень красиво. и нет вот этого излишнего всего. А принцесса на Фиону чем-то похожа))) Но ведь принцессы тоже разные бывают)
Москва
Ну да,пухляшечка такая вышла Я излишества тоже не люблю) Спасибо!!!
Москва
я вот тоже ровняю очень долго но результатом не довольна не когда... башенки мне очень даже нравятся) а златовласка вообше нежненькая
Москва
хе, вот и имя появилось, я даже и не думала как-то ее звать)))
Спасибочки!
Москва
Самый симпатичный замок, кот.я видела!!! Мега-аккуратно! и красиииииииииивоооооо)))))))
Москва
Классный торт!!!! Не зря долго выравниваешь,суперровно получается!!!!
Абакан
а я быстро ровняю-вроде ровненько получается.у меня больше всего времени украшалки занимают
Москва
Спасибо!!!
Если есть желание научиться - вэлкам с наше сообщество))))
Звучит очень жизнеутверждающе....
