Торт Винкс

Алена, Вы делаете совершенно неправильные выводы ))) Тем кто делает и вкусно и красиво и качественно бояться точно не стоит. Т.к. спрос на такие торты огромный (думаю девочки опытные наверняка в курсе). По крайней мере это верно для крупных городов. А уж в Москве - так вообще пост подобный Вашему из области фантастики. Это первый момент. Второй момент: ВСЕ красивые тортики - не научатся, т.к.: 1.курсы - удовольствие не дешевое; 2. украшать мастикой довольно трудно и долго; 3. много инвентаря нужно иметь; 4. занть многое; 5. фанатеть от этого в конце концов! + к тому: делать на заказ это тоже не просто, т.к. помимо желания и умения печь вкусно и декорировать красиво нужно еще с людьми работать уметь (адекватно согласовать, вовремя доставить, все четко исполнить и т.п.). Повышение качества тортов и сервиса всем только на пользу! Это поднимет уровень культуры и эстетики в деле отечественного мастичного украшательства на новый уровень. О! как сказанула! ))) заказчики будут знать что мастичный торт на заказ - это круто, это праздник, это эксклюзив, это удовольствие! А не просто гора бисквита с кремом покрытая слоем сахарной пасты на заказ по тому что у "Кати тоже был такой". А то прискорбно "любоваться" на кривых и косых смешариков по 12ОО руб. за кг. в некоторых кондитерских (да и у частных кондитеров тоже бывает)  которые, несмотря на сомнительный художественный уровень и высокую стоимость, все равно пользуются спросом. Алёна, забудьте про конкуренцию - совершествуйтесь! и Вы будете всегда вне конкуренции! Всех благ!

Аленчик, спокуха! вон сколько тортиков страшненьких народ показывает порой, а ведь заказывают же и такие :))) 

Спасибо!

Надя, спасибо! я тоже рада за своих девочек! Стремление - это в нашем деле, пожалуй,  главное!

Спасибо! Принимаю комплименты за Наташу ))))