Торт Покерный стол
Торты корпоративные11 кг. 2 половины: крем-брюле с грецким орехом на ванильном шифоне и сливочно-творожный мусс с клубникой на красном бархате. Распробовала крем-брюле - с грецким орехом - просто песня)))!
Подарок мужской части коллестива от девушек) Молодцы такие))!

Ирина (Торт на заказ Пхукет)
Свет, я потом только догадалась на настоящий стол посмотреть) там выемка есть, вроде)) А на макете заказчиков он ровный. Правда, у меня как раз на месте выемки неровность получилась :)
27.02.2013
Ответить
Ирина (Торт на заказ Пхукет)
Ася, спасибо) Я когда доделала, выдохнула ) как же я тряслась, что не справлюсь))
26.02.2013
Ответить
Marisha
Ирин, торт классный! У меня сразу вопрос- поверхность- цельный кусок мастики?
26.02.2013
Ответить
Ирина (Торт на заказ Пхукет)
Да, там цельный кусок синего цвета, борта - отдельные куски коричневой мастики. Размер торта 50х35 см
26.02.2013
Ответить
Marisha
Пипец... Такой большой кусок вымешивала с красителем и потом раскатывала

26.02.2013
Ответить
Natalia
Очень здорово!И такой здоровый!!!!Ириш!а если можно рецептик сливочно-творожный мусс с клубникой,можно в личку.Я всё над субботним заказом думаю,туда бы идеально подошёл этот мусс)))Заранее спасибо!
26.02.2013
Ответить
Ирина (Торт на заказ Пхукет)
Спс)))! Все было бы вообще здорово, если бы мне самой не пришлось его тащить до машины.... Потеряла немного здоровье... При моих 48 кг :) я 3 раза по дороге отдыхала))
26.02.2013
Ответить
Фиса СК
да...такие торты поднимать-это жесть(......мы как-то с подружкой ( мужиков нак нарочно дома не было)..волокли на стуле по обледенелой дороге торт 14 кг...сами нести побоялись))))))))....это был и смех и грех....))))..ржали, что назавтра увидим себя на Ю-тубе)))))
26.02.2013
Ответить
Ирина (Торт на заказ Пхукет)
ААААхахахах)))!!! На стуле)))) Но в общем-то правильно))) со стула-то никуда не денется))! Молодцы, деуки!
26.02.2013
Ответить
Фиса СК
Наверное мне скоро придётся запантентовать эту идею)))))...с того раза пользовались ещё два раза))))))
26.02.2013
Ответить
Natalia
зато как придумано)))на стуле))))Видишь как в таких ситуациях включается мозг)))))а жаль что никто не заснял вас и не полюбуюмся на вас с подружкой на Ю-тубе)))))
26.02.2013
Ответить
Ирина (Торт на заказ Пхукет)
Оль, проще не бывает: сметана 42% 500 гр и банка вареной сгущенки. Сметану взбить до пышности, на меньших оборотах вмешать сгущенку, добавить орехи. Правда, именно взбить сметану у меня раньше не особо получалось. Крем не часто заказывали, поэтому , я про него и не вспоминала. А когда заказали, попробовала взбить в новом миксере, у меня Китчен Эйд - вот в нем все и случилось))
26.02.2013
Ответить




