Девочки! Нужен тортик к 19- 20 апреля! Приблизительно 1-2 кг на ДР 2 -м девочкам 4 лет. Торт нужен с принцесами! Бисквит с пропиткой и с орешками или как Киевский с орехами.
Я живу в Алтуфьево. Кто может сделать из живущих рядом?
Москва
Галина, извините, может, Вы не в курсе. Торты с мастикой весят от 2,5 кг, а чаще 3.
0
03.04.2013
Ответить
Москва
Галина, извините, может, и не нужна Вам эта информация. ТОрт 2,5-3 кг - это от 12 до 16 порций ( как щедро резать будете :) ). Это торт диаметром 22-24 см и высотой 7-10 см. При этом читый вес торта без декора будет около 2 кг.
0
03.04.2013
Ответить
Москва
поменяйте текст, думаю, многие окликнутся. И я в том числе :), Работы в альбоме, условия там же.
0
03.04.2013
Ответить
Москва
Небольшой Киевский будет весить не больше 2 кг. Ну, конечно, без фигурок больших. Киевский - очень легкий.
0
03.04.2013
Ответить
Москва
Ну я бы не сказала что он легкий...у него крем тяжелый- у меня недавно киевский диаметром 22 см (правда с фигурками) потянул на 3400
0
03.04.2013
Ответить
Москва
Я делала на той неделе - без фигурок, диаметр 23, высота около 9 см - меньше 2х кг
0
03.04.2013
Ответить
Москва
У меня было 5 тонких коржей высотой по 1 см каждый - может потому и тяжелее. Да и выравнивание( у меня тем же шарлот что и внутри), + мастика... не знаю почему у меня такой тяжелый...
0
03.04.2013
Ответить
Москва
И я по гостовскому рецепту)))Только когда коржи 1-1,5 см они быстрее пекутся и лучше пропитываются кремом - и вследствии лучче режется торт потом
0
03.04.2013
Ответить
Москва
Я раньше тоже пекла 2-3 коржа. Но у меня знакомая девочка с украины(она меня учила в свое время его печь) именно так советовала(коржи делать тоньше) Мне тоже так понравилось)
0
03.04.2013
Ответить
Москва
Я равнялась на Рошеновский как на эталон -а там их два. Вот завтра и попробую - пойду белки квасить. А крема на сколько больше делаете?
0
04.04.2013
Ответить
Москва
ну тут сложнее все) я минимум в 2 раза больше делаю, потому как он и на обмазку под мастику у меня идет). Тоже вот поставила квасить белки)))
0
04.04.2013
Ответить
Москва
Добрый день! Живу в Бескудниково. Могу сделать вам тортик ,только весом кг 3.
0
03.04.2013
Ответить