Все о тортиках

Здравствуйте, меня зовут Ольга. С удовольствием приготовлю вкусный и красивый домашний торт, а так же капкейки и кейкпопсы, для Вашего праздника или торжества. Разнообразные начинки и индивидуальный дизайн!!

При приготовлении тортиков использую только натуральные и качественные продукты: Бельгийский шоколад, натуральные животные сливки, новозеландское масло Анкор, бельгийская сахарная мастика Коллебаут.

Декорированием тортов занимаюсь с 2010 г

Для внутреннего наполнения можно выбрать бисквит, крем и фрукты:

Бисквиты на выбор: ванильный бисквит, апельсиновый бисквит, шоколадный шифоновый бисквит, ванильный шифоновый бисквит, шифоновый бисквит Зебра, творожный бисквит, маковый бисквит

К бисквиту можно подобрать крем: взбитые сливки, сливочно-сметанный, шоколадный заварной, ганаш (шоколад+сливки), суфле (птичье молоко), фруктовое суфле, клубничное суфле на сливках, сливочно-творожный, сливочно-йогуртовый, творожно-йогуртовый, сливочно-шоколадный, банановый, сметанный с вареной сгущенкой, взбитые сливки с вареной сгущенкой, лимонный, масляный со сгущенкой, масляный с шоколадом, заварной, крем шарлотт, кокосовый крем, апельсиновый крем на белом шоколаде, клубничный крем на белом шоколаде, шоколадно-карамельный крем, шоколадно-ореховый крем, крем со сливочным сыром.

А так же добавление различных фруктов или орешков. (Внимание - свежая клубника - сезонная добавка, в зимний период замороженная).

Фирменные торты:

"Фламинго" - тонкий ванильный бисквит, клубничное суфле, крем из белого шоколада.
"Карамельная ночь" - чередование шоколадного и ванильного бисквитов, шоколадно-карамельный крем.

"Фрея"- ванильный шифоновый бисквит, нежный творожно-йогуртовый крем, кусочки вишни и банана.

Распространенные торты: "Панчо" - шоколадный бисквит, вишневая пропитка, сметанный крем, вишня и грецкие орехи (+ананас)

"Птичье молоко" - тонкие белые коржи и классическое суфле на агаре по ГОСТу

"Медовик" - тонкие медовые коржи, заварной крем (или сметанный с вареной сгущенкой)

"Пьяная вишня" - шоколадный бисквит, коньячная пропитка, шоколадный крем с вишней, замоченной в коньяке.

"Клубничный поцелуй" - маковый и белый бисквит, творожно-йогуртовый крем, клубничное желе

"Черный лес" - шоколадный бисквит, вишневая пропитка, шоколадный крем, взбитые сливки с вишней

"Полет"- безе с орешками, крем шарлотт (под мастику готовиться с чередованием бисквита)

"Генеральский" - сметанный коржи с маком, грецкими орехами и изюмом, крем сметанный с вареной сгущенкой

"Молочная девочка"- тонкие коржи на сгущенке, сливочно-творожный крем (или сметанный с вареной сгущенкой)

"Рафаэлло" - тонкие белые коржи, кокосовый заварной крем, миндаль

"Чародейка" - тонкие ванильные коржи, суфле

NEW.. Торт "Прага" по ГОСТу - шоколадные коржи, шоколадный крем

NEW."Трюфель" - тонкие шоколадный коржи, шоколадный крем на сливках

NEW "Воздушный сникерс" - песочные коржи, воздушное безе, крем сливочный с вареной сгущенкой, дробленный арахис"

NEW "Красный бархат"- влажные бисквитные коржи на кефире красного цвета, крем со сливочным сыром.

Минимальный заказ 2,5 кг,

Торты без мастики от 1000 р (в зависимости от украшения) - украшенные ганашем (шоколад+сливки), масляным кремом (масло+сгущенка), сливочно-творожный крем, фрукты в желе, печенье "Савоярди", шоколадной лентой.

Торты с мастикой 1500 р за 1 кг( до 3 фигурок на торт)

Торты объемные 2д и 3д ( сумки, чемодан, тыква, бочка, животные, цифры) и многоярусные - 1600 р

Торты свадебные и с сахарными цветами - 1600-2000 р за 1 кг (в зависимости от сложности)

Уважаемые клиенты, даты бронируются заранее, где-то за месяц.

За 4 дня обязательно подтверждение заказа.

Территориально м. Медведково, есть платная доставка.

Много примеров и фотографий Вы можете увидеть в моих альбомах: Мои тортики и Тортики 2Д и 3Д

Торты без мастики и Свадебный торты

Фотографии начинок - тут

Пишите ЛС, звоните 89262805039 - Ольга (whatsapp)

instagram - trinitin

почта - torttrinitin@yandex.ru