Повторение моего тортика.
4кг. Второй раз делаю, и второй раз превес в 1кг. Теперь меньшим весом браться не буду.
Внутри молочная девочка, крем маскарпоне+сливки, свежие ягодки голубики и малинки.
Съедобно все, кроме крышки :)






Повторение моего тортика.
4кг. Второй раз делаю, и второй раз превес в 1кг. Теперь меньшим весом браться не буду.
Внутри молочная девочка, крем маскарпоне+сливки, свежие ягодки голубики и малинки.
Съедобно все, кроме крышки :)






Эльмира,обалденный сундук!!!! А сокровища какие,просто нет слов!!!!!!!
А я сижу и не знаю,куда применить свой вилтоновский молд )))) А ты такую брошечку забабахала и уголки задекорировала!!!! Вот фантазия у тебя!!!!!!
Круто!!!!!
Хотела его кому-нибудь сплавить,теперь оставлю )))) Пригодиться ещё )))))
О! Олесь. Никогда не знаешь, что может пригодиться:) не вздумай отдавать! Хочешь посмеяться? Мы же с мужем вместе торты делаем сейчас, так он проникся моим хомячеством! Теперь, прежде чем выкинуть какую нить штучку, думает - может ли она на что-то сгодиться:)))))))) Тут от витаминок Супрадин запретил мне колбочку выкидывать :)) говорит - на колеса-идеальна :)))))))
Как увидела ваше богатство,сразу передумала отдавать ))))))) У меня сынок тащит всё подряд и предлагает,куда можно использовать))))) Иногда.такое предложит, до чего сама бы никогда не догадалась !!!!!
Эльмира, подскажите, пожалуйста, какой размер сундучка получился без крышки (ширина, длина, высота). и сколько порций молочной девочки Вы брали для этого размера? Мне на днях предстоит подобная работа, как оказалось не так много красивых тортов-сундуков! Ваши работы одни из самых достойных!!! Браво!
Спасибо за комплимент, Юля!!! Вам повезло:)))) у меня остались записи по этому торту... На него ушло:
2 нормы теста молочной девочки (коржи 950гр)
крема порядка 1,5кг (с ягодами)
коржи выпекала размером 25*19,5
в собранном и выровненном виде торт был 2,6кг
25*19,5*9,5 см - это его габариты.
с декором получился 4! кг..... (там было много шоколадных монет, слитков, конфеток ну и т.д...
Действительно, повезло! Спасибо, Эльвира, я даже не ожидала такой подробный ответ! Тогда, наберусь смелости, и еще спрошу про крышку, как она держится? Что -то я палочек не вижу))
Вы их просто не видите :))))))))))))))))))))))) они чуть глубже..
Ха-ха! Значит все-таки они там есть! А я уж всю голову сломала)))
Юля, а почему у вас ник Ла торте? это связано с одноименным сайтом?
Это я так называюсь))) на французский манер, а сайт ла тортА, на конце А. Я сначала такое название придумала, а потом про сайт узнала)))

Эльмир, шедевральный сундучок! Ты просто волшебница:) такому научиться нереально, по-моему. у тебя точно талант, ну и опыт естессно:) Класс!
Спасибо, Олечка!!!! Научиться можно, но это отнимает огромное кол-во сил и времени (я тебе про ночи говорила)...
я раньше не понимала почему заказные торты дорого стоят, а сейчас думаю, что это дешево, если сопоставлять с трудозатратами. А такие шедевры должны стоить в разы дороже.
Просто нет слов!!!Драгоценности супер!!!Эльмира,а ты про крышку расскажи,что там внутри,и как ты его закрепила?По сундучкам спец ты!!!
Оооо :))) по крышкам у меня муж спец, оба раза делал он. Но могу на пальцах объяснить. Он вырезает прямоугольник из пенополистирола (из которого подложка у меня). К нему прикладывает плотный, согнутый в дугу картон, и заклеивает всю эту конструкцию скотчем. И потом уже я эту крышку обтягиваю мастикой.... Повозиться приходиться конечно, но результат того стоит.
Эльмира, а как крепится крышка к торту? Шпажек никаких не видно.
Очень красиво! Крышка с изгибом выглядит шикарно! Качество на 5+!