Тирамису с клубникой
Проба пераПорадовала подружку - сделала для нее тирамису с клубникой.
Рецептов этого десерта в интернете много, да и здесь на ББ - полно. За основу взяла рецепт отсюда: http://meleze.ru/recipes/baked/dessert/tiramisu
Почитала тут и там, соединила воедино и получился очень вкусный, нежный и сочный тортик)))Сырые яйца в креме заменила на сливки и маскарпоне, в торт добавила много тертого шоколада и свежей клубники.
Подружки захвалили... Ну и собственно фото тортика и разреза (за качество простите, фотка с телефона)
Ольга
И не зря подружки захвалили! Молодец! Теперь можно вполне обходиться без помощи шеф-кондитеров) Ваш однозначно красивее)
01.06.2013
Ответить
JuliAno СК
классный! обожаю его. Сырых яиц бояться не надо, можно на водяной бане растворять сахарную пудру в желтке, а белки я не использую, в моем рецепте их нет. А с желтками вкуснее ( на мой взгляд, тут у каждого свое мнение ). Клубника - классная задумка!
01.06.2013
Ответить
Дуняшка
Спасибо за хитрость, в след.раз сделаю с желтками на водяной бане. Я сама обожаю тирамису!!
01.06.2013
Ответить
Елена СК
Вкусно и красиво!!!! Теперь учитесь делать 3Д торты,чтобы больше не заказывать у горе-кондитеров
31.05.2013
Ответить
Фиса СК
Красивый!!!! В мильён раз красивше , чем маквин с губами Маши Распутиной))))))
31.05.2013
Ответить
Дуняшка
Ой, девочки, рассмешили меня))) Спасибо за позитив! До 3Д мне еще далеко, конечно, но все равно так приятно сделать для своих близких что-то вкусненькое. Буду и дальше учиться и практиковаться. Уря
31.05.2013
Ответить
Мария СК
а чего ;))) можно и 3D ;) смотрите в нашем разделе " мастер классы по мастике" мой МК по вашему горе-Макквину ;)
31.05.2013
Ответить
