Вес 3,1 кг Очень срочный тортик. Птичье молоко классическое. Извините за обилие карамелек - просили для деток много-много :))
Москва
классный!!! люблю такие карамельки на тортиках!!! слушай, а ты мне рецептик не дашь птичьего молока? я его никогда не готовила,
0
03.06.2013
Ответить
Москва
Земфирчик, глянь рецепт во втором торте с птичкой за этот день! в детском таком с ботиночками.
0
03.06.2013
Ответить
Москва
знаешь, мне снова оба заказчика отписались и сказали, что такой вкусной птички никогда не ели. я сама ее не люблю, но верю, потому что пробую :) да и муж подъедает :)) только желатина клади не 40, а 30 (ну, только если яйца не прям тебе отборные по 100 грамм) :))
0
03.06.2013
Ответить
Москва
я посмотрела, спасибо!! сделаю для начала пол порции, я ее тоже не люблю и домашние. скоро в гости собираюсь, вот на них и опробую
0
03.06.2013
Ответить
Москва
это примерно 1-1.2 кг получится без обмазки и мастики :) а ее больше и не нать :))
0
03.06.2013
Ответить
Москва
в самый раз, а то уже обнаглели все. ждут меня в гости с большими тортами
0
03.06.2013
Ответить
Москва
честно признаюсь, никогда с желатином не работала, еще не разу ни суфле и птичку, ничего с ним не готовила, поэтому и боюсь
0
03.06.2013
Ответить
Москва
вот тебе и повод :) его нужно нагреть в микро, но нельзя кипятить. в белки лей прямо горячим (не теплым, а горячим)
0
03.06.2013
Ответить