Здравствуйте! Хочу попробовать сделать свой первый тортик покрытый мастикой. И делать его буду на день рождения мужа. Так как муж из всех тортов предпочитает только "ПРАГУ от Палыча" хочу сделать что то подобное. Поделитесь пожалуйста рецептиком)))))
Королев
Подскажите пожалуйста рецептик
Санкт-Петербург
Я уже 100 лет магазинные торты не ела, пэтому не знаю, какой вкус у "Праги от палыча", но мне нравится Чадейкин рецепт Праги
Единственно, там бисквит лучше сиропом пропитать - по мне дак суховат получается.
0
08.07.2013
Ответить
прага от палыча по вкусу вообще не похожа на классическую прагу. У них и бисквит на сметане и крем не заварной, а что то типа масла со сгущенкой.... Поэтому это два разных торта.
Я так однажды с заказчиками попала)) Они хотели деньги назад, т.к. дословно "Это не прага, а бисквит с кремом". Интересно, а Прага это не бисквит с кремом чтоли?? (при том делала я ее раз 50 минимум, 50 довольных, 1 недовольные. И я поняла, что просто видимо Прагу они классическую не ели). Хотя у меня подробно описано в прайсе что такое классическая Прага, которую я пеку.
0
08.07.2013
Ответить
Санкт-Петербург
так у чадейки по госту крем тоже масло+сгущенка вроде и бисквит масляный
0
08.07.2013
Ответить
нет, у нее крем с заварной основой на желтке, а сметанный бисквит и масляный это вообще два разных бисквита
0
08.07.2013
Ответить
Санкт-Петербург
аа ну я перепутала значит, давно готовила уже - забыла. помню только, что было вкусно))
0
08.07.2013
Ответить
Железнодорожный
Сделала уже миллион тортов по этому рецепту. Все довольны! Вкус отменный!
0
08.07.2013
Ответить
