
Внутри светлый бархатный бисквит, сливки с маскарпоне, свежая клубника. Вес 3 кг.

Катя, я наверное уже всех замучала ))) может, и у Вас спрашивала. Не подскажете, Вы из какой мастики лепите фигурки? не могу найти "свою" пока...
Каждый раз сами делаете? для каждого торта???? не вееееерюююю ))))) Катя, не может быть )))
Почему не верите? 4,5 года уже с ней работаю, привыкла. Да и не много я заказов беру (2-3 в неделю максимум), сейчас вообще на 1 перехожу, с детьми много беготни.
надо же.. обычно начинающие, когда пробуют все, мастику тоже готовят. Но потом скоренько все на покупную переключаются.. А почему Вы покупной не пользуетесь? не нравится ни одна тоже? или дело только в привычке?..
Ну, когда я начинала, то купить не знала где. Нас же мало тогда было, я одна в городе была, а сейчас - десятки... Да и сейчас в Москву не наездишься. Привычка - да. И вкус. Ни одна из тех, что мне давали попробовать, не нравилась (а составы почитать, так и вовсе...). Плюс у всех разные свойства (отличные от моей). Ну, и наконец, отзывы клиентов, возвращавшихся ко мне, попробовав "мыльных" фигурок... 
понятно )) а я миновала приготовление мастики из маршмеллоу. Лежат в холодильнике два пакета белых. Никак не доберусь, уже месяца два, наверное.
пробовала просто мастику из молочной смеси (у нас много осталось у дочи). Ничего, обтянула нормально. Лепить не лепила тогда еще, тоже в самом начале, но думаю, расползлись бы фигурки. Хотя.. можно было бы погуще замесить...
Сатин Айс, кстати, вкусная мастика. Когда фигурки подсыхают, превращаются в такие сахарные конфетки. Деткам приятно, думаю, их кусать и кушать )
да где ж его все берут??? не могу найти его ни в одном магазине!!!! сухие завтраки - только хлопья или шоколадные шарики. А чтобы рис... Кать, в какой сети магазинов Вы его берете? Как он выглядит?
Например, вот такой: http://www.restoranonline.ru/uploads/product/112512/ro_big_013683.jpg
В "Перекрестке", в "Дикси", много где есть...