Свадебный торт + капкейки
Торты свадебныеСвадьба проходила в стиле "Рустик",на свежем воздухе, в оформление использовались только натуральные материалы.И поэтому выбрали они вот такой тортик))
Капкейки тирамису
Капкейки вишнёвые
спасибки
Полина
Наталь, классный пень получился!!! А капкейки, в итоге по какому рецепту делала? :о)
18.07.2013
Ответить
Наталья СК (тортики)
Вишнёвые по этому рецепту http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1709511 только малину на вишню заменила. а тирамису http://www.vkusnyblog.ru/smak/9560 Спасибки))
18.07.2013
Ответить
Полина
Ой, а как они тебе на вкус, пробовала? Я по этому рецепту, но с клубничным пюре делала, честно, не понравились, за счет пюре они какие-то тяжелые получились, не воздушные :о)
18.07.2013
Ответить
Елена СК
Кстати,у меня тоже получились по этому рецепту тяжёлые и не вкусные капы((( Может я чего-то не то делала?
18.07.2013
Ответить
Полина
Лен, мне хотелось просто попробовать новый вкус, у Юли рецепты удачные, вот и решилась. Но объясняется очень просто, пюре из ягод само по себе влажное :о) и тяжелое, оно лишает теста воздушности, тем более в таком количестве. Даже если просто нарезать ягод, вокруг них образуется как бы клеклый ореол. Вспомни шарлотку. Так что чуда не произошло :о)))
18.07.2013
Ответить
Наталья СК (тортики)
Ну да они плотненьие получаются. Я пюре меньше добавляла. Вообщем то есть можно, но я сама люблю больше апельсиновые))))))
18.07.2013
Ответить
Полина
Да-да-да!!! А еще морковные понравились :о) Шоколадные вкусные, но шапочка не получается, они поднимаются, а потом выравниваются.
18.07.2013
Ответить
