Всем привет! 29 и 30 июля 2013 года прошел двухдневный курс по украшению тортов и капкейков кремом.
За эти дни мы выпекли капкейки и украсили их меренгой, приготовили три вида крема для декорирования, отработали основные приемы декорирования тортов кремом (бордюры, цветы, надписи), собрали и украсили торты.
Кондитерские курсы. Результат труда: ванильные и шоколадные капкейки украшенные меренгой. Цветочки и сердечки из сахарной мастики для лепки.
Подробности и фото ниже:
Помимо выполнения основной задачи обучения на кондитера, еще отметили замечательный праздник - день рождения Нади ))) Неформальные фото сего события прилагаю.
Девочки Ученицы приехали из Уфы и Казани за что им отдельный респект!
А еще было пожелание изменить дизайн торта. Поэтому к следующему кремовому курсу который состоится в сентябре будут нововведения.
До встречи на кондитерских курсах, дорогие друзья! С уважением, Ваша Анна.
Подать заявку на участие в кондитерском курсе Вы можете на нашем сайте:
Обучение на кондитера. Работа с насадками и отработка основных приемов украшения тортов кремом.
Обучение на кондитера.
Обучение на кондитера. рабочие моменты.
Обучение на кондитера. На настоящем кремовом торте рисовать узоры гораздо сложнее чем на черновике.
Обучение на кондитера. Результат труда: кремовый торт, ванильные и шоколадные капкейки украшенные меренгой.
Обучение на кондитера. Результат труда на курсах: кремовый торт и ванильные и шоколадные капкейки украшенные меренгой.
Кондитерские курсы. Результат труда: ванильные и шоколадные капкейки
украшенные меренгой. Цветочки и сердечки из сахарной мастики для лепки.Розы - настоящие, не из мастики ))))
Кондитерские курсы. Обедаем :)
