After Eight
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктами
Шоколадно-мятный торт-мусс: 2 слоя шоколадного мусса, 1 мятный. Мятный и шоколадный бисквиты.
Сверху мягкая шоколадная глазурь и итальянская мятная меренга пастельного зеленого цвета (фото не передает реальный оттенок, кажется, что меренга белая). Торт делала в подарок к чаю (ходили в гости). Нежный, воздушный по текстуре торт. Доминантный вкус - шоколад. Мятные нотки едва уловимы.
Разрез:
З. Ы. Забыла упомянуть, что в торте, между шоколадным и мятным муссами, лежит банановый слой. Очень, кстати, он здесь кстати:)
Anna_СК
Да, вкусненько. По мне, так можно было бы чуть более мятным сделать. Побоялась), ведь не все любят такое сочетание, когда вкус мяты яркий. А здесь все было политкорректно:)
08.09.2013
Ответить
Танюля
Анюта. я так жду следующую дату, чтобы самой опробовать твои чудесности... Смородиновый говорят был шикарный
08.09.2013
Ответить