Птичье молоко, 2 кг
Торт для Мамы
молодец ирина!скажи в птичье молоко ты агар кладешь? нашла рецепт птичьего который был мне по душе,но с желатином.вот хоть убейте делала все по рецепту-у меня и миксер как у тебя,и весы есть...получилось сама суфле со вкусом масла!прям чувствовалось-грешу на желатин(((
0
17.09.2013
Ответить
Пхукет
Да, Олесь, в этом агар. Но я делала и на желатине, у меня развесной с Дорогомиловского, он меня устраивает. Не думаю, что дело в желатине. Ты хорошо масло со сгущенкой взбила? Я сначала масло до бела взбиваю, потом вместе со сгущенкой все взбиваю - итого минут 10.
0
17.09.2013
Ответить
в нашем общем крутяцком миксере?)))) видно недовзбивала. рискну еще раз.буду насиловать миксер
0
17.09.2013
Ответить
Пхукет
:) не, не в нашем, у меня еще Бош стационарный. Я в нашем в это время белки взбиваю))
0
17.09.2013
Ответить
Москва
Добрый день! Подскажите сколько стоит такой тортик и где вы территориально?
0
23.09.2013
Ответить
Пхукет
Добрый день! :)
Такой торт - 2000 т.р. Живу между ст.м. 1905 года и Белорусская (кол.).
0
23.09.2013
Ответить
Москва
Ириш,смотрю ленту и вижу торт но не смотрю аватарку и сразу думаю -Юлино выравнивание!Смотрю аватарку-ты! 
Вот ведь как рука узнается сразу)
0
16.09.2013
Ответить
Пхукет
глаз-алмаз))) я теперь буду стараться так дальше.
0
16.09.2013
Ответить
Москва
Просто и красиво! Пожалуй, если не возражаешь, сотворю такое же чудо.
0
16.09.2013
Ответить
Пхукет
Ну что ты, конечно) Этот торт - симбиоз двух тортов. Один нашей девочки с ББ, другой с фото заказчицы Катюши.
0
16.09.2013
Ответить
Пхукет
Я теперь дополнительно буду делать себе мини-тортик)) очень уж хочется птички))
0
16.09.2013
Ответить