Войти
Anilika/Татьяна СК
47 лет Москва, Россия
На сайте с 04.05.2011, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
344
записи
99
друзей
21
подписчик
Когда же закончится этот токсикоз!!!

Все тошнит и тошнит, уже 14-ая неделя, а токсикоз не проходит. У кого-то ранний токсикоз, у кого-то поздний. А у меня какой?! Жаль вот не помню на каком сроке в первую беременность токсикоз закончился, но кажется, что в 12 недель. Кто чем спасается от этого побочного явленя - подскажите, пожалуйста!

9
Пристрой

Так как мое кондитерское хобби было подвинуто переменой вида деятельности, то большое количество всяких полезностей лежит без дела и я решила пристроить все это в хорошие руки.

Всего много потому что я преподавала кондитерские курсы.

Я в Москве. Ю...

МК Новогодние капкейки и карамель. 16 декабря.

Новый год - время дарить подарки окружающим и себе!

Меня зовут Акилина Татьяна и я приглашаю вас сделать такой подарок своими руками. Коробочку из 6 капкейков и баночку карамели унесут с собой с обучения на кондитера участники моего мастер-класса. Это практический курс и к тому же достаточно лекгий кондитерский курс! Подойдет начинающим кондитерам 😉

Программа мк:

Слоеное тесто
Наконец-то нашлось время на то, чтобы ответить на ваши вопросы о бездрожжевом слоеном тесте и поделиться рецептами простого и шоколадного слоеного теста.
Вопросов было много, но по сути они разделились всего на несколько тематических групп.

1. Какую муку нужно использовать для приготовления слоеного теста?
2. В чем отличие в использовании масла и маргарина для слоения теста? Если уменьшить количества масла для слоения, нужно ли уменьшать количество остальных ингредиентов для теста?
3. Сколько раз нужно давать тесту отдыхать?
4. Как сделать слоеное тесто без сливочного масла и с полезной мукой?
Отвечу по порядку:
1
Шоколадный шар

Уже начинается гонка - подготовка к новому году. Кто-то делает новогодние дизайны пряников, кто-то придумывает зефирные облака, а мне захотелось шариков на елку. Поэтому декор этого торта - шарик. КОнечно же то как сделать такой шар - на просторах интернета найти можно запросто. Главное в работе с шоколадом - правильно его темперировать, а остальное - дело житейское.

А вы любите с шоколадом возиться?

1
Аннушка
24 года 2 месяца
Олежка
14 лет 8 месяцев