Очень люблю сочетание велюра и гляссажа. Решила поиграть с декором. Вот, что получилось

разрезик под катом

Всем привет и хороших выходных! Покажусь вместе с тортом.

Ездили к друзьям на день рождения их дочки и, как обычно бывает у кондитеров, подарком был небольшой сладкий стол: Медовик, с картинкой Маша и Медведь и радужной боковиной, капкейки ванильные и кейкпопсы (маковый бисквит со сгущенкой и сливочным маслом внутри).

Это был тот самый случай, когда самому удается попробовать своими руками сделанный торт.

Девочки, попробовала себя в новой роли. Сняли видео-ролик для канала Кондитерской школы Сладость на youtube.

Делюсь с вами проходите сюда

Когда только начинаешь делать торты с мастикой очень важно не покупать лишних инструментов, разобраться какая мастика для чего используется, как крепятся фигурки.

Много есть полезных тонкостей и деталей знать которые просто необходимо.

На кондитерском курсе "Торт с мишкой" в кондитерской школе-студии Сладость можно узнать много полезных и нужных нюансов и унести собой украшенный собственноручно вкусный тортик.

Люблю очень милые штучки. В том числе и съедобные

Приглашаю вас в нашу Кондитерскую школу Сладость на курс по капкейкам и кейкпопсам!

Вся информация о курсе есть тут и тут и немного фото под катом

Этот замечетельный торт делали на воркшопе в нашей Кондитерской Школе Сладость.

Три дня трудились над ним: разрабатывали конструкцию, начинки, пекли, собирали и конечно же украшали. Украшали айсингом, сахарными цветами на карамельной основе (без проволоки!). Одно удовольствие было потом этим нашим красавцем угощать друзей!

и еще много фото под катом ;)

Люблю ванильные капы! Эх, никакой диеты с такой профессией! В этот раз уменьшила сахара чуть - от этого они стали полезнее , ну или буду так думать. Вот фото и еще много под катом

Приходите на мой мастер-класс "Капкейки и кейкпопсы по-быстрому" 5 июня 2016 года в Кондитерскую Школу "СЛАДОСТЬ"!

Мы с вами приготовим ванильные капкейки и капкейки красный бархат. Приготовим начинку для этих капкейков - курд и кули. Сделаем крем и украсим наши капы.

Сделаем правильную массу для кейкпопсов и правильную глазурь

Сделаем и украсим наши кейкпопсы.

Продегустируем всё вместе с вкусным чаем.

Подробная информация тут и тут