Внутри ванильный шифоновый бисквит + сливочно сметанный крем с конс. персиками

Внутри ванильный шифоновый бисквит + сливочно сметанный крем с конс. персиками

Подскажите пожалуйста,если можно. Как правильно называется инструмент, которым делаются такие кружева и из чего они делаются? Это мастика? Просто продумываю план тортика на мамин день рождения, хочу что-то такое же ажурное, как раз хотела пост создать с вопросом. Буду очень благодарна за ответ.
Кружева такие делаются силиконовыми молдами кружевными, обычно из айсинга. Я покупала на aliexpress.com в запрос вводила lace mold. Но надо учитывать доставку от 2 недель до 1,5 месяца. Эти кружева делала из самодельной молочной мастики, но всё же надо айсингом Suragveil например, он специально для кружев.
www.aliexpress.com/store/226980 от него летом за 2 недели пришло.