Mila
да,я промазала шоколадом сверху и просто не успела по времени покрыть сверху мастикой 
09.10.2013
Ответить
Мария СК
хорошо, что не успели - мастикой бы вы подчеркнули отсутствие выравнивания (ганаш не только изолирует мастику от крема, но еще и дает нам возможность выровнять торт) и все ямки бы были на виду, а так вроде как гора ;)
09.10.2013
Ответить
Mila
торт внутри шоколад на кипятке.вес получился чуть больше 9кга паровозики чаггинтон из жевательного зефира
08.10.2013
Ответить