Добрый день, пишу первый раз, и прошу совета. Мне заказали безмастичный торт с ягодами, вот у меня и возникла дилема. Ягод я как то не наморозила в этом году, а магазинные покупать....Мне кажеться что они будут не вкустные. Может кто подскажет как вы делаете. Я вообще в первый раз с ягодами буду делать. Подскажите новичку, пожалуйста)))) И спасибо!!!
Москва
свежие ягоды свободно продаются в виктории, перекрестке, МЕТРО, 7-м континенте.
0
17.10.2013
Ответить
Киев
Девочки спасибо большое. Да, ягоды будут сверху. А наценку надо делать -они дорогие? Я честно, не покупала мороженые в магазине(((( Мария спасибо Вам большое, но дело все в том что я с Украины)))))
0
17.10.2013
Ответить
Москва
ну, и в Украине есть крупные сетевики, а уж малина и ежевика почти в любом крупном маркете имеется. начинка нужна - ягода нынче уже кусается ;)можно под заливку если, то просто отобрать пристойно выглядящие крепкие ягоды из замороженных, но все-равно вид будет не такой
0
17.10.2013
Ответить
Домодедово
Если вы хотите украсить сверху, то нужны свежие. Или используете сезонные или делаете наценку. Если вы будете заливать желе, то все равно лучше использовать если не свежие, то хотябы консервированные. Из замороженных сохраняют свою изначальную форму голубика, малина, черника, брусника, клюква.
0
17.10.2013
Ответить