Ольга (Ваш кондитер)
Оля, так аккуратненько! Молодец! А я двухъярусник пеку, себе на ДР)) если получится-выложу в понедельник)) а ты на специальном коврике мастику раскатывала? Или сама завитушки делала?
08.11.2013
Ответить
Ольга
У меня скалка такая. Я двухъярусный один раз делала, поняла, что нижний ярус должен быть плотненький, чтоб верхний не продавил, я делала рыжик под низ , а наверх бисквит , вот такой
08.11.2013
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Какой клёвый! Я вниз молочную девочку сделала с маскарпоне, а верх шокобисквит на кипятке с сливочно-сметанным и орешками. Хотелось, чтобы сочетались половинки. Скалки видела такие. Удобно? Мне кажется коврик удобнее почему то.
08.11.2013
Ответить
Ольга
Да удобно, может и коврик удобно, но скалка дешевле, прокатил и всё, только единственное у меня обычно полотно больше чем скалка, но я стараюсь так прокатить, чтоб не было видно стыка. Заходи ко мне в ОК, там и печеньки посмотришь, что я делала с пом. молдов, точнее сверху мастику накладывала
08.11.2013
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Ты ссылку давала кажется да? Я посмотрю в дневнике у тебя и добавлюсь в друзья. Я там Ольга Т.
08.11.2013
Ответить