Красноярск
Дд.
Извините, подскажите как делать шоколадные бортики?
Я пробовала так, шоколад растопила, в мешочек и тоненько вылавливала узор на кальку и на пакет целлофановый, у меня не получилось:( прилипло и не отстало:(
0
09.11.2013
Ответить
Сергиев Посад
Добрый вечер! растопила шоколад в корнетик и на бумагу для выпечки, бумагу для выпечки положила на силиконовый коврик, затем на 2 минуты в холодильник. Затем прижимаета бумагу вместе с шоколадом к торту, немного придавливая и опять в холодильник минут на 10 . Затем все аккуратненько снимаете.
0
09.11.2013
Ответить
Сергиев Посад
Шоколад не очень тонко выдавливайте, а то он будет совсем хрупким.
0
09.11.2013
Ответить