Бисквит ванильно-шифоновый,крем-брюле,орехи,чернослив.Высота 16 см,шокомастика.Вес 4,900 кг


Бисквит ванильно-шифоновый,крем-брюле,орехи,чернослив.Высота 16 см,шокомастика.Вес 4,900 кг


Ммм! Какой разрезик вкусненький! Наташ, а диаметр какой?
Классная кружечка. Подскажите пожалуйста как сделать вот такой крем что сверху (пена) и наносится он из кондитерского мешка или просто ложкой? А ружка из желатиновой мастики?
cпасибо Лена!Крем -пена это меренга,вот ссылка на этот крем
http://www.foodclub.ru/detail/6252/
я наносила его лопаткой силиконовой.А кружка из шокомастики,рецепт тут в сообществе нашла.
Наташа, какая же красота и вкуснота!!!!!!!!!!!!!!! мммм, вот эту "пенку " сверху я бы точно всю съела сразу, обожаю меренгу:)))))