Спасибо Вам девочки за помощь с идеями, в итоге у меня вышло вот такое смешение стилей...Вес точно не скажу, потому что подарок как никак, килограмма 3 наверное(внутри профитроли с кремом: сливки валио с варенкой,Ну и сливки-маскарпоне. 
Москва