Вес 3.7кг Внутри антиОпера))), нужен был тортик подобный, только бэз шоколаду) Вот и придумались: бисквиты Джоконда, пропитанные ванильным сиропом, крем из маскарпоне с ванилью и взбитый Ганаш на белом шоколаде, в итоге получилось недурно, понравилось и заказчице, и мне)

Вкусный был очень очень:)
