Капики

очень красиво крем лежит! Татьяна, поделитесь, пожалуйста, как вы делаете сливочно-шоколадный крем?

27.03.2014

Ответить

Ольга, спасибо большое)))А сливочно шоколадный, как ганаш, только шоколада меньше кладу, охлаждаю и взбиваю все это дело)))

27.03.2014

Ответить

Спасибо! Я вот сегодня вроде так и сделала, 1:2 шоколад сливки. Шоколад брала в каплях каллебаут. Охладила, начала взбивать, а он крупинками пошёл.

27.03.2014

Ответить

Не за что))) я бабаевский горький или элитный беру, вроде пока всегда хорошо взбивалось все...

28.03.2014

Ответить

Красота!! Аппетитно!

07.03.2014

Ответить

Надежда, спасибо большое!!!

08.03.2014

Ответить

Очень аппетитно!

07.03.2014

Ответить

Олечка, спасибо большое! Приятно!!!

08.03.2014

Ответить

АППЕТИТНЫЕ ВКУСНЯШКИ))))))))

07.03.2014

Ответить

Наталья, спасибо большое!!!

07.03.2014

Ответить