Прибавление в полку
КритикаПредставляю, как вам надоели вновь появляющиеся мамочки со своими "кривыми шедеврами". Но даже учитывая всю свою замкнутость, не могла не написать. Потому что за год моего подглядывания, вы стали моей семьей. Я восторгалась молча, молча изучала ваши истории. Но сделав свои 3 первых торта,я не смогла обойтись без вас. А поэтому хочу начать дружить.
История моя началась год назад. Я посетила курс О.Патраковой о видах мастики и инструментах. Курс сугубо теоретический, но безумно захватывающий. Так как Оля горит своим делом и она большой профессионал. Тогда я узнала, что у вас есть помощники в виде молдов и плунжеров и поверила в свои силы. На тот момент я была в начале беременности. Стала печь, пробовать рецепты, закупилась инвентарем и мастикой, все по рекомендациям Ольги, но украшать не осмеливалась. Спустя пол года я пришла на курс к Анне Галич и сделала фантастический торт "Мишка с кубиками"
Я была на 8 месяце. Было тяжело, но интересно. Аня потрясающий, внимательный учитель.
Потом я родила и на пол года погрузилась в заботы о малыше. И только к моей годовщине свадьбы, к 15 февраля сделала первый торт. С распечаткой мне помогла Ольга Королева. Ольга, спасибо. Торт низкий, все остальное меня устраивает.
Следующий был 28 февраля, ко дню рождения дочери мужа.
У меня не было коробки, с которой меня выручила Настя СК из ЖД. Настя, благодарю. Дизайн простой, выравнивать я так и не умею.
И уже к 25 марта я сделала первый торт на заказ.
И тут дизайном я обязана Полине. Полина простите за плагиат, но это гениально!
И вот так я поняла, что без вас мне никак, вы на поле своих не бросаете, и решилась вам в этом признаться.
Буду рада критике, рада знакомству. Спасибо, что вы есть, низкий поклон.