Вера СК (торты на заказ)
хотела сказать,но вам тут уже написали........ присоединяюсь к девочкам,диаметр нужно поуже,а торт повыше.
26.03.2014
Ответить
Юлия СК
Анна,у вас вроде не вопрос но я напишу)))))Для такого декора очень большой диаметр,вот на фото например(автор Юлия Пушкаревская)смотрится очень здорово,одна лошадка и ничего лишнего,да кстати ничего больше и не нужно 
Ещё немного торт покасило,лучше собирать торт в форме и ставить небольшой грузик,тогда будет ровно и красиво))))тепрение и труд,как говорится!!!!!
Ещё немного торт покасило,лучше собирать торт в форме и ставить небольшой грузик,тогда будет ровно и красиво))))тепрение и труд,как говорится!!!!!
26.03.2014
Ответить
Елена GEWA
Вам все уже сказали.Конечно коржи нужно сразу по одному размеру подрезать.А как Вы торт формуете?Все это делают в кольцах формовочных,в обычных металлических или в разьемных.Пони ну уж очень маленькая,торт как блинчик,ну и бабочки толсто раскатанны,надо потоньше делать
26.03.2014
Ответить
Елена GEWA
Ну Вы торт как склеиваете,отпекаете?В этих же формах-кольцах и собирайте торты.Посмотрите в инете...с телефона не могу ссылку вставить
26.03.2014
Ответить
Света Костригина
согласна с Олей, и еще выравнивание боков, ровнее нужно постараться сделать, сейчас бочкообразные.
26.03.2014
Ответить
Анна
Спасибо!Светлана,что бы ровные были нужно коржи обрезать или лучше по больше ганаша положить? 
26.03.2014
Ответить
Света Костригина
я дамбы всегда делаю, т.к. крема предпочитаю мягкиепо сборке в колодец есть МК тут его Ольга написала, а Инна собрала подборку МК по сборке тортов. там все просто, после такой сборки ровнять минут 20 приходится, сама до этого ровняла по несколько часов, страшно вспомнить
26.03.2014
Ответить
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК
пропорции. я бы сделала торт меньше в диаметре и выше, пони -больше.
26.03.2014
Ответить
да,точно)спасибо)тортик был на 1 кг,и так 1,5 вышло( 
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК
в след. раз делайте маленький диаметр тогда. будет другой вид совсем.
26.03.2014
Ответить