Мытищи
Девочки, подскажите хороший вариант бисквита для тортика под мастику. Уже много раз делала Красный бархат, он у меня уже и красный был и синий ))) Хочется чего-то нового, но не менее, а может и более вкусного! В Красном бархате нравится, что бисквит сочный чтоль...
Буду рада, если вы поделитесь своими рецептами!!! )))
А попробуйте такой, как шоколад на кипятке, но не добавлять какао! Я сегодня делала, очень влажный, пропитывать не нужно. Цвет не белый, а как бы карамельный. Очень вкусно.
шок., на кипятке:
2 стакана муки, 2 стакана сахара, 1,5 ч. ложки соды, 2 ч. ложки ванили, 1 ч. ложка соли, 6 ст. ложек какао, 1,5 ч. ложки разрыхлителя. 1 стакан молока, 0,5 стакана масла, 1 стакан кипятка.
сухие ингредиенты смешать, в другой посуде яйца взбить, добавить молоко, затем масло, перемешать и смешать с сухой массой. Добавить стакан кипятка, аккуратно перемешать и разлить по формам (ингредиентов на 2 формы по 20-22 см) печь 40-50 мин при 180 гр. (это на всякий случай рецепт) а я просто не стала добавлять какао )))
