Торт с Эльзой и 10 капкейков.
Торты детские Сначала хочу поблагодарить Елена СК за прекрасную фигурку, Ленчик низкий поклон тебе за твои старания и умения!! 
Ты мой кумир!! 
Теперь знаю к чему стремиться!!
Отдельное спасибо Ольге за капсулы и Оле за плунжеры вы меня выручили! Я Ваша должница))))
Извините за фото, не умею делать их((
Тортик 3 кг высота 7 см
Классический ореховый бисквит, сливочно-ореховый крем на основе маскарпоне.
Капкейки ванильные. 5 шт с лимонным курдом и 5 с сливочным кремом. Шапочки меренга и 2 шт масляные.
Вот остался вопросик. Кажется, что тортик низковат. Какая должна быть высота тортика, чтоб было красиво, у меня диаметр тут 21 см. ?
Елена СК
я люблю высокие тортыони эффектнее и всегда вводят заказчика в немой восторгнизкие они и дома сделать смогутконечно, дороже выходиту меня высокие (10-11 см) из расчета 8 яиц и 260 г муки. Ну и там все остальное, понятно
13.05.2014
Ответить
