Торт с ягодами,в белом шоколаде
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиТорт ягодный(и внутри и снаружи).Вес 4,2 кг.Оформление белым ганашем.
Торт возила на свадьбу
Дарья
Очень красиво!Елена подскажите,пожалуйста,белый шоколад,какой марки используете для ганаша?
26.07.2014
Ответить
Елена GEWA
Сливки 300,шоколад 500,масло слив.50.До кипения сливки,снимаем туда шоколад.Как раз мешаете до однородности туда масло разлягченое.
23.07.2014
Ответить
Ольга
Спасибо — записала!!! попробую...а масло 50? его получается совсем не много....
23.07.2014
Ответить
