Мегашоколадная годовщина!
Капкейки и КейкпопсыРебята попросили сделать на годовщину свадьбы немного сладостей с тремя условиями. Чтоб было про любовь, но не красное. Чтоб было мимими, но небрежно. И чтоб был шоколаааад!!!! Вот так :)))
Мегашоколадные капкейки с кусочками горького шоколада и черничным конфитюром.
Кейкпопсы в горьком шоколаде. Шокошифон в тортике с черникой и кремом из сливочного сыра.
Vladi
У меня в дневнике есть верхопост :) там все варианты с ценами. Можно собрать свой :))
17.09.2014
Ответить
Наталья
Ага, поняла, а такой вопросик, данные капкейки с белковым кремом или маскарпоне?)
17.09.2014
Ответить
Vladi
Эти с белковым. Можно делать больше рельефа, можно меньше, как в этом случае. Еще с шоколадными капкейками вкусно и красиво шапочкиз швейцарской меренги (белково-масляный). Маскарпоне, тоже можно, из сливочного сыра тоже 
17.09.2014
Ответить
Рина
Очень прошу поделиться рецептом таких шоколадных пришоколадных))))) сыночку на день рождения хочу попробовать)
01.09.2014
Ответить
Ирина
ваша стена меня сводит с ума, на фотка вообще бесподобно смотрится!!!! ну а про съестное — так слов нет, оч вкусно выглядит! молодец.
28.08.2014
Ответить
АНЯ
Женя скажите пожалуйста как вы делаете крем который поверх торта! Уж очень красиво хочется мужу на др приготовить !!!
28.08.2014
Ответить
Vladi
Это белковый заварной: 4 белка, 250 гр сах, щепотка лимонной кислоты. Взбивать минут 10 на водяной бане до крутых пиков. Потом уже по красила в 3 цвета и наносила спатулой, понемногу смешивая цвета, но не до конеца
28.08.2014
Ответить
АНЯ
Посоветуйте какой-то тортик не осень тяжелый в выпечке, чтоб быстро и вкусно ! Вы все таки проффи)) если можете конечно!! Спасибоооо
28.08.2014
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.