Москва
Ребята попросили сделать на годовщину свадьбы немного сладостей с тремя условиями. Чтоб было про любовь, но не красное. Чтоб было мимими, но небрежно. И чтоб был шоколаааад!!!! Вот так :)))
Мегашоколадные капкейки с кусочками горького шоколада и черничным конфитюром.
Кейкпопсы в горьком шоколаде. Шокошифон в тортике с черникой и кремом из сливочного сыра.
Кишинев
Женя скажите пожалуйста как вы делаете крем который поверх торта! Уж очень красиво хочется мужу на др приготовить !!!
Москва
Это белковый заварной: 4 белка, 250 гр сах, щепотка лимонной кислоты. Взбивать минут 10 на водяной бане до крутых пиков. Потом уже по красила в 3 цвета и наносила спатулой, понемногу смешивая цвета, но не до конеца
Кишинев
Посоветуйте какой-то тортик не осень тяжелый в выпечке, чтоб быстро и вкусно ! Вы все таки проффи)) если можете конечно!! Спасибоооо
Москва
Москва
У меня в дневнике есть верхопост :) там все варианты с ценами. Можно собрать свой :))
Москва
Эти с белковым. Можно делать больше рельефа, можно меньше, как в этом случае. Еще с шоколадными капкейками вкусно и красиво шапочкиз швейцарской меренги (белково-масляный). Маскарпоне, тоже можно, из сливочного сыра тоже
Нижний Новгород
Очень прошу поделиться рецептом таких шоколадных пришоколадных))))) сыночку на день рождения хочу попробовать)
Москва
Москва
С утра начинаешь ... Я и так бросить жрать не могу )))) Женя, МЕГА красота и вкуснота наверное...,
Москва
:))) а кому сейчас легко! Я их вообще не ем, эти сладости. Дегустирую по кусочку :) муж уже тоже не особо, только няня выручает. Она у нас на диете Дюкана, но пока Дюкан не видит, она выручает :))) из этих парочка капкейков осталась, муж сказал, все ему, потому что в них внутри прям типа шоколад шоколадный подтаявший. Не смог отказаться.
Доброе утро! 
Санкт-Петербург
ну я даже прям не знаю..... ну вот все сделала как надо .... ну во всем угодила..... мастерица)
Москва
Вот, сподобили вы меня повесить верхопост с ценами :))) см у меня в дневнике. Спасибо за волшебный пинок!
Мега круто!
