Черничное!

Основные вкусы-черника, шоколад, мята -мой эксперимент!

Внутри шокошифон, взбитый ганаш из белого шоколада с черникой и трюфельный крем из темного шоколада с натуральной мятой.

Мне очень понравился темный шоколад с мятой, очень благородный, изысканный вкус. Первый раз ароматизировала темный шоколад, почему то раньше казалось, что аромат шоколада будет забивать травы, но нет- мята идет тонкой, но уверенной такой ноткой.

А заказчики просто пищали от черничного ганаша и сказали, что сочетание всех слоев очень гармоничное.