
Медовик прекрасному мальчику - Герману!

Вот с этим у меня и ни как не получается, как ни стараемся, все равно складки получаются, вы бы не могли подсказать в чем мои ошибки.
Чтобы торт был идеально ровным и гладким, его нужно обрабатывать под мастику, выравнивать...ганашем или масляным кремом. Вы чем его обрабатываете?
значит намазывайте потолще и выравнивайте скребком(как строительный шпатель)наберите в поисковике...выравнивание торта под мастику,там все детально показано