Елизавета *Vanilla boom* → Кондитерская / Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктами

Щелково

Вот и я открыла свадебный сезон.

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Slado_cake(Надежда)

Москва

И это все за одни выходные?

27.04.2015

Ответить

Елизавета *Vanilla boom*

Щелково

Не совсем, еще было 2 торта мини по 1кг)))

27.04.2015

Ответить

Slado_cake(Надежда)

Москва

Боюсь спросить, сколько заняла подготовка?

27.04.2015

Ответить

Елизавета *Vanilla boom*

Щелково

В целом на торты ушло 2 суток. Безе, маршмеллоу и печенье готовилось заранее.. Главное распределить правильно время)) пока торты охлаждаются, делаются макаронс. Если рано утром сделать зефир, после 12 часов ночи их можно уже снимать.. И тд))

27.04.2015

Ответить

Slado_cake(Надежда)

Москва

Ясно, напряженно конечно)

а дочки как же? Вопросы такие потому что понимаю примерно, что это бешеный ритм

27.04.2015

Ответить

Елизавета *Vanilla boom*

Щелково

Старшая ходит в садик. Получается утром встаем, поднимаю обеих..отвожу одну в сад, с другой перед завтраком гуляем час. Далее я работаю, младшая рядом с книжками/игрушками...потом обед и она спит, я в параллель готовлю ужин)))) уходим вечером за старшей, около часа прогулка и домой..ужин, работа. Как раз муж приезжает и может помочь. Он кстати очень многое делает, например умеет макаронс заправлять, зефир снимать..продукты всегда закупает. Помощь его очень весомая...когда надо пендель даст, чтоб не раскисала))))))) вот в таком тонусе приятно работать. Сейчас небольшая передышка и отпуск)))

27.04.2015

Ответить

Slado_cake(Надежда)

Москва

Вы молодцы, все!)))

27.04.2015

Ответить

Елизавета *Vanilla boom*

Щелково

Спасибо)))) приятно, когда понимают что это все не малый труд!))

27.04.2015

Ответить

Аня (Торты на заказ)

Москва

это альметте — покрытие черничного торта?

27.04.2015

Ответить

Елизавета *Vanilla boom*

Щелково

Анна, нет. Это крем на основе творога.

27.04.2015

Ответить

Аня (Торты на заказ)

Москва

очень нежно и красиво!

27.04.2015

Ответить

Елизавета *Vanilla boom*

Щелково

Спасибо!)

27.04.2015

Ответить

Rita (Тортики на заказ)

Наро-Фоминск

Красота!!!!! А подскажите пожалуйста где выпокупали вот такие прозрачные вазочки для сладостей с крыжечкой на 6-м рисунке сверху?

27.04.2015

Ответить

Елизавета *Vanilla boom*

Щелково

Спасибо большое!) декор и оформление сладкого стола зеленой свадьбы под руководством декоратора Юлии Строгановой. Это ее посуда))

27.04.2015

Ответить

Rita (Тортики на заказ)

Наро-Фоминск

Аааааа понятненько))))

28.04.2015

Ответить

Anna

Челябинск

Я Вами восхищаюсь! Это невероятно! Так стильно, профессионально и с двумя ляльками! Я только начала, у меня сыну 4,5 месяца и после двух тортов на 1,5кг за день с ума схожу, а Вы тут ТАКОЕ вытворяете:))))) мне есть к чему стремиться)) супер!))))

06.05.2015

Ответить

Елизавета *Vanilla boom*

Щелково

Спасибо большое)) я даже засмущалась...

07.05.2015

Ответить

Алевтина(торты и сладости)

Ростов-на-Дону

ВВсе очень красиво и стильно! Труд конечно титанический, не представляю даже, я бы точно рухнула потом.

27.04.2015

Ответить

Елизавета *Vanilla boom*

Щелково

Спасибо большое!)) я еще не рухнула, но где-то рядом с этим состоянием)))

28.04.2015

Ответить

Юля

Шахты

Я вижу у вас на тортах живые цветы. скажите вы их как — нибудь подготавливаете и вставляете сразу в торт или в специальные держатели для цветов?

27.04.2015

Ответить

Елизавета *Vanilla boom*

Щелково

Юлия, цветы в первую очередь насыщены водой (не менее суток пьют воду), далее обработка и украшение в сам день торжества. С цветами до самого финала ничего не случается..они не вянут. Обрабатывается каждый стебель, чтобы ни капли сока цветка не попало в торт. Если стебель хрупкий, толстый или цветок выделяет много жидкости (геацинт, нарцисс и тд) они вставляются в специальные флаконы. Более подробно по вопросам о цветах можно обратится к флористам. Я постоянно консультируюсь))

27.04.2015

Ответить

рыжехвостая

Лиски

Очень все нежно и красиво!!!!! Вы просто умничка!!!!

27.04.2015

Ответить

Елизавета *Vanilla boom*

Щелково

Мерси))))

27.04.2015

Ответить

Оля СК( торты на заказ, мастика)

Балашиха

Лиза, теперь я понимаю почему ты здесь редко появляешься))))))

Замечательные торты и сладости, оформление супер))))

27.04.2015

Ответить

Елизавета *Vanilla boom*

Щелково

Спасибо, Оленька!) да, именно поэтому я появляюсь на бб набегами))))

27.04.2015

Ответить

Мария

Волоколамск

Работы ваши впечатляют, особено мне понравились с цветами ! ))👍👏

27.04.2015

Ответить

Елизавета *Vanilla boom*

Щелково

Спасибо!) живые цветы хит свадебного сезона..

27.04.2015

Ответить

ElenaN СК

Москва

мамадорогая! Сколько часов в Ваших сутках?))) Огромная работа проделана!

27.04.2015

Ответить

Елизавета *Vanilla boom*

Щелково

Спасибо))) когда столько работы, рабочее время примерно 20 часов в сутки. Весь день готовлю,ивечером оформление и детали..3-4 часа сна и опять работа.

27.04.2015

Ответить