Мои самые любимые шоколадные капкейки с вишневым курдом, сливочно-маскарпониевым кремом и шоколадным соусом!
Москва
Шоколадные капкейки!
Москва
Они правда идеальные!Я влюблена!
Скажите пожалуйста, а крем как делаете?Взбиваете сливки и вмешиваете маскарпоне?
0
10.05.2015
Ответить
Москва
Спасибо!) я взбиваю сливки и маскарпоне вместе! Никогда не делала отдельно, все получалось всегда!
0
10.05.2015
Ответить
Тольятти
Насть, а в каких пропорциях берете? И как думаете если я маскарпоне заменю на другой сливочно-творожный сыр, получится такая стойкая шапочка? Форму будет держать?
0
13.05.2015
Ответить
Москва
Беру 50/50! Да, получится, если использовать именно сливочный сыр!
0
13.05.2015
Ответить
Долгопрудный
Класс! шоколадный соус это шоколад + сливки? или по-другому? тоже так хочу сделать
0
09.05.2015
Ответить
