Срок хранения мастики

добрый день, девочки! Скажите, пожалуйста, сколько может храниться самодельная мастика из маршмелоу и сах.пудры? Обтягивала ею торт ребенку в прошлом году, но очень много осталось, а т.к. Сама мастику не очень люблю, поэтому больше и не использовала. Сложила в пленку пищевую и в холодильник. Вот ровно год прошел, надо делать новый торт и думаю можно её использовать или нет? Делаю торты как любитель для своей семьи только по праздникам и в охотку