Можно ли использовать в моем случае ганаш из шоколада и сливок?
И какую лучше мастику? Подойдёт ли самодельная мастика из Маршмеллоу? или лучше купить? если купить, то какую? Т.к. хочу торт убрать на ночь в холодильник. Чтобы не потекла!
Спасибо!
Челябинск
Посоветуйте мастику и ганаш под вафельную картинку.
Любая мастика для обтяжки, на ганаш лучше не класть картинку, т.к .если он темный, то и картинка станет темной.
0
24.09.2013
Ответить
Челябинск
Я не на ганаш, а сначала ганаш, потом мастику, а потом картинку.
А мастика из маршмеллоу подойдёт?
0
24.09.2013
Ответить
Челябинск
А как она себя поведет почти сутки в холодильнике под картинкой? не потечет?
0
24.09.2013
Ответить
да, нормально она себя поведет, вы главное картинку декор гелем с двух сторон намажьте.
0
24.09.2013
Ответить
Новосибирск
Ира, у меня предстоит торт -форбс для сводного брата, сверху тоже надо? Я думала только снизу, чтобы приклеить ее...
0
24.09.2013
Ответить
честно скажу, может мне с бумагой не повезло, но когда я намазываю снизу, у меня верх становится волнами, картинка начинает морщится и прочее. У меня с первым айфоном такое было, чуть кондратий не хватил. А журнал, он же как раз глянцевый..
0
24.09.2013
Ответить
Новосибирск
А ты его кистью наносишь? Блин, хорошо, что Сливка задала такой вопрос, а то я бы точно маху дала...
0
24.09.2013
Ответить
я наношу силиконовой широкой кистью, чтобы было равномерно. Если наносить рукой или тонкой кистью, гель будет неравномерно. Нужно так, как если обои клеишь))
0
24.09.2013
Ответить
Новосибирск
теперь поняла) Я думала: что там вафельная картинка? Делов то))))
0
24.09.2013
Ответить
Челябинск
)))))) и не говорите))))
А тут оказывается целая технология!!!
0
24.09.2013
Ответить
Новосибирск
Вообще))) Кто бы мог подумать))) Вы когда тортик делать будете?:) Поделитесь потом, как прошло? Мне к 14 октября делать только)
0
24.09.2013
Ответить
Челябинск
О-о) я и не знаю. Сейчас решу всё точно, что надо и закажу из Москвы. Пока придёт. Узнаю потом тут, пришли краски-нет. Нашла только в одном месте, где распечатывают на пищевом принтере фото. И потом буду делать!!!)
0
24.09.2013
Ответить
Орел
я мажу мастику кистью, а не картинку.Посмотри, фотки выше, добавила
0
24.09.2013
Ответить
Орел
Ирин, у меня такое было когда пыталась водой приклеить картинку на мастику.Когда приклеиваю декор гелем-ничего подобного нет.Картинки сразу скажу мне печатают у нас на дешёвой бумаге.
0
24.09.2013
Ответить
А у меня было(( вот не знаю от чего зависит
0
24.09.2013
Ответить
Орел
может качество бумаги разная?Посмотри, сфотографировала с двух сторон.Одна сторона в мелких пупырышках, обратная-абсолютно гладкая.У меня сначала был шок, когда увидела качество, потому что привыкла к плотным хорошим картинкам, которые покупала в "Невкусно" 
0
24.09.2013
Ответить
так к сожалению плохо видно, я покупаю как раз в невкусно бумагу.(((
0
24.09.2013
Ответить
Орел
Ирин, у меня жёлтый "Человек-пук"(фото выше) с невкусно...Картинка плотная и гладкая с двух сторон.Может декор гель жидкий или качество бумаги другое?у меня декор как холодец...Его кстати, тоже брала в невкусно.
0
24.09.2013
Ответить
и я)))))) у меня декор как холодец, а бумага тонкая была, щас купила плотную, вот буду смотреть как она будет реагировать.
0
24.09.2013
Ответить
Новороссийск
Marisha, здравстуйте! Вы, как я поняла, уже профи)) Пожалуйста, подскажите. У меня на торт предполагается не вафельная картинка, фото на рисовой бумаге. Технология крепления и покрытия отличается от вафельной? И еще, у меня нет декор геля, его можно чем-то заменить? Не деформируется ли картинка, если крепить ее за 2 дня до торжества?
0
25.11.2013
Ответить
Челябинск
Чтобы не сморщилась и блестела, сверху тоже надо.
Но давайте послушаем, что Ира скажет.
0
24.09.2013
Ответить
Орел
Не обязательно сверху.У меня частенько вафельные картинки заказывают.Приклеить декор гелем на мастику и вполне достаточно.Вот мои примеры 
0
24.09.2013
Ответить
Челябинск
Класс!!!!
Марина, а подскажите про мастику. Какую используете?
Можно ли использовать под ваф.картинку мастику самодельную из маршмеллоу?
И какой лучше галаш под неё?
0
24.09.2013
Ответить
Орел
Я работаю только с каллебаутом.Но я видела у знакомых орловских тортоделов картинки и на Визьене и на Даме.Про мармышки ничего не могу сказать.Я делала так - был у меня Чапай....напечатала два изображения на одном листе формата А4. Первое изображение скукожилось.Причём сразу пошло волнами, даже утра ждат не пришлось.Я его по быстрому отодрала и приклеила на гель.Вы именно ганашем хотите выравнить?
0
24.09.2013
Ответить
Челябинск
Наверно..А чем ещё?
Про Чапая вы меня вообще в замешательство ввели. Я в этом деле новичок. делать не продажи, но чтобы на стол и для родни в подарок не облажаться. Сама из Челябинска. Сейчас вот собираюсь делать заказ из Москвы на невкусно, поэтому и спрашиваю кто в этом деле мастер, чтобы всё сразу заказать, а не платить сто раз за доставку к нам.
0
24.09.2013
Ответить
Орел
Вафельные картинки по почте....я б побоялась..есть возможность, что они деформируются,хотя, может пронесёт...Поищите частников у вас в городе, может у кого принтер есть.У нас распечатать лист a4 300 руб. А почему вы стесняетесь, грубо говоря, облажаться?Вы же за торт деньги не берёте, делаете для своих и главное-вы учитесь! кто как не близкие вас поймут
0
24.09.2013
Ответить
Челябинск
Я звонила в магазин, мне сказали бумагу упакуют. Надеюсь)
Облажаться в плане...вот угробила я кучу продуктов на торт.(мой любимый эстерхази фисташково-миндальный), потом на выравнивание сколько времени..Мастика и бац-картинка сморщилась. обидно просто.
0
24.09.2013
Ответить
Орел
а вы думаете всё так просто? У меня помню два замеса медовика (один двойная норма, второй обычная норма) - улетели в мусорку.А сколько перебитого и недовареного крема слилось в раковину?Жаль труд, жаль семью, которой бы уделила время.Но мы учимся, это опыт.Без этого никак.Не думайте о плохом-пробуйте, учитесь и у вас обязательно получится
0
24.09.2013
Ответить
Челябинск
С распечаткой в нашем городе вообще туго. Нашла только в одном месте пищевой принтер. Заказать планирую вафельную бумагу, а не сахарную. Она подороже-мне накладненько.
0
24.09.2013
Ответить
Бешенковичи
а как вы мастику из маршмеллоу делаете! заранее спасибо! 
0
21.10.2013
Ответить