Я новичок)) Но надеюсь что кондитерское дело прочно войдет в мою жизнь. Мне это очень нравится))) Релакс после нудных отчетов. В моем городе и по области возможно и есть мастерицы, но они не поделятся секретами даже за деньги. Это их хлеб. Так что я решилась освоить самостоятельно, медленно но верно)) У меня есть пара вопросов по сахарным цветам (решила начать с них)
1) С какой мастикой лучше работать?
2) На что клеить лепестки (кондитерский клей или вода)?
3) Как окрашивать лепестки, чтобы они были не однотонные а как будто градиент цвета (сухие красители или гелиевые)
4) Каждый лепесток просушивается отдельно перед сборкой или нет?
Девочки, я всем очень благодарна за ваши ответы! Вы такие умницы и мастерицы!))
Спасибо!
